再推新品:欢迎品尝 “蒜茄子”,“狗宝咸菜”,“辣白菜”

梗(Platycodon grandiflorum)( 牛蒡 )为桔梗科桔梗属多年生草本植物,朝鲜人把它叫做“道拉基”。朝鲜族有一首非常好听的《桔梗谣》唱的就是这种植物。再诱人点也有叫“小人参”的! :naughty:
桔梗是自己最爱吃的朝鲜咸菜/泡菜,特别喜欢它独特的口感和清香。平时也喜欢自己动手做,发现自己手艺越来越有长进,加上这次回国,从婆婆那儿传授的独到的腌制方法,吃过的朋友们都说好吃。
它不是腌泡菜,而是把晒干过的桔梗用凉水泡开,再放蒜,糖,醋等拌的拌凉菜。味道一点点甜,一点点酸,很是爽口!
凡购买500g以上可以送到 Duesseldorf, Duisburg,Essen等各大火车站。量少的可以在Duisburg火车站交货。本人觉得比起别的咸菜健康,味美,物有所值哦!
价格:一公斤10欧!

为了健康起见,此拌凉菜冷藏不得超过一周,建议大家一次不要买太多,也恕不能提供给鲁尔区以外的朋友们。
想品尝一下吗?提前一天预订就可以!
因为放了蒜,周末是品尝的最佳时间哦!

联系方式:站内短信和MSN皆可!(取货前请提供手机号码,方便联系)

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2008-2-25 22:30


朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在朝鲜族的家庭之中,不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。
    辣白菜作为朝鲜族一种著名的风味小菜,它比一般的泡菜或咸菜营养丰富,又宜保持新鲜蔬菜的多种维生素。
    应大家的强烈要求,经过几天时间的挑选原料,精心准备,今天终于可以隆重推出朝鲜族特色美食---"辣白菜"!!!
    价格:每公斤六欧!半公斤起订!

    因为腌制一次费时,这次采取每周周三,周末两次统一送货方式!希望大家谅解!!!
    联系方式:站内短信和MSN皆可(取货前请提供手机号码,方便联系)
    谢谢大家支持!!!

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2008-2-25 22:30



蒜茄子,味美爽口,是餐桌上的一道美肴。连《马可波罗游记》中都曾提及:“冷秋,京人常蒜与茄共腌之,混吃,酒肆中频见,置于细碟,条吃侑酒,值廉”。 特点:清凉爽口,味道香浓,增进食欲,有益健康。
这次推出本人得意拿手小菜:朝鲜族风味蒜茄子!欢迎大家品尝!!

价格:一公斤12欧。
联系方式同上。
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2008-2-26 16:08

[ 本帖最后由 人参娃儿 于 2008-4-16 11:42 编辑 ]

原帖由 人参娃儿 于 2008-5-14 19:43 发表

那个应该是辣白菜的味儿,不是蒜茄子的味儿吧?:naughty:
辣白菜的味儿是挺大的,就算是拿密封的保鲜盒装,还是会漏点儿的。我也为这事儿挺愁的,我们家冰箱也一打开就有辣白菜味儿。不过没办法,本来就那样,喜 ...


冰箱现在没有味道了。 书包也没味道了,因为上次不小心碎了一瓶啤酒在包里,我给洗了,

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原帖由 板栗 于 2008-5-13 10:16 发表
这次没有给我发短消息啊???错过了!遗憾。。

下次去的话,通知你哈! 我也不好意思主动问你啊?呵呵!

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原帖由 nicepass 于 2008-5-12 14:42 发表


那个茄子挺好的,就是味道太大啦。 当时放在包里拿回家后,包里全是那个味道。后来放在冰箱里,又把冰箱都弄成那个味道了。:noway: 明明包的严严实实的。

建议你用塑料盒子密封。

不知道LZ有什么好建议吗? ...

那个应该是辣白菜的味儿,不是蒜茄子的味儿吧?:naughty:
辣白菜的味儿是挺大的,就算是拿密封的保鲜盒装,还是会漏点儿的。我也为这事儿挺愁的,我们家冰箱也一打开就有辣白菜味儿。不过没办法,本来就那样,喜欢吃的人的都知道,也就习惯了。呵呵!
我能想象,那个味儿困扰你好几天了吧。不好意思啊。

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原帖由 悠悠仙子. 于 2008-5-12 12:40 发表
拿到了,各有特色,夏天一碗白饭的 不错伴侣
觉得蒜茄子稍微咸了点

天气热了,所以做的比平时的咸了一点。不好意思啊,下次一定注意!

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这次没有给我发短消息啊???错过了!遗憾。。

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原帖由 悠悠仙子. 于 2008-5-12 12:40 发表
拿到了,各有特色,夏天一碗白饭的 不错伴侣
觉得蒜茄子稍微咸了点


那个茄子挺好的,就是味道太大啦。 当时放在包里拿回家后,包里全是那个味道。后来放在冰箱里,又把冰箱都弄成那个味道了。:noway: 明明包的严严实实的。

建议你用塑料盒子密封。

不知道LZ有什么好建议吗?

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拿到了,各有特色,夏天一碗白饭的 不错伴侣
觉得蒜茄子稍微咸了点

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原帖由 nicepass 于 2008-5-7 22:03 发表
做的,很好吃,只不过上次买多了,没能吃完

早知道,和我分嘛

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很想订,可是我要周日才能去科隆呢

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