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我们用的405号面粉是最适合中国人做面食的了。
moon

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Originally posted by nuoya at 2005-5-2 02:11 PM:
我们用的405号面粉是最适合中国人做面食的了。

可是,做西点里面就有高筋,低筋之分的。还真是头疼。。。。

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