[中国新闻] 中国劣质食油泛滥 珠海白领外食自备食用油

日月光

中国餐厅使用劣质食油泛滥，有珠海白领为保安全，决定自带食用油用餐，更要亲眼看着厨师使用自带的食油炒菜才放心。连珠海市食品药品监督局局长也表示，出外用膳也会自备食油。. H$ s/ a- `4 [+ \# J, f: z" d

; t" p2 l# l! S7 L( a% t人在德国 社区
+ c! G/ J% l$ Z; H& X7 q　　《广州日报》8日报道，中国餐厅使用劣质食油图利的情况无日无之，不少市民担心食油安全，出外用膳唯有自备食油。. N' y& B; L5 z1 V) S8 k

& h+ N6 ^5 \, a# Q人在德国 社区
# L8 h4 o5 o3 X人在德国 社区
; f& t9 A1 s8 k1 m( e　　一名自备食油的罗小姐表示，现在不少餐厅，特别是一些大牌档为减低成本，都会买廉价的散装食油。由于这些食油安全没保障，为了健康，每次出外吃饭都带上一小樽油，并且要亲眼看着厨师用来炒菜才会安心食用。
. G1 B9 U: k$ e7 A8 A+ V) J
% x, P! T; W7 T4 M1 Y/ r" [2 W 0 W4 G2 a9 o) a1 k" A9 G+ W
) W8 G6 h) |3 |% M
　　罗小姐指出，劣质食油弄得人心惶惶，市民日渐失去信心，较关心健康的白领一族中愈来愈流行自备食油。rs238848.rs.hosteurope.de* Z: n, c, ]( N' F
　　另有一名从事设计的陈先生表示，他每天都拿着一瓶食油出外吃午餐，同事还因此给他改了个花名“拖油郎”。
0 V4 g& g9 S6 u8 P人在德国 社区
- ~. G) }' D$ ^; Z5 grs238848.rs.hosteurope.de
- F6 }$ H+ G) D$ Z　　有餐厅负责人表示，他理解客人的顾虑，也欢迎客人自带油，而且客人自已出油，食店炒菜不减价，何乐而不为？他指出，市面有一些油不太安全。质量有保证的桶装油每公斤要八元人民币以上，而食店1000元的营业额中，食油的成本差不多五十多元，不少食店为减低成本，背着良心在油上打算盘。
: S: c7 O: e5 j5 O' t! `& Z人在德国 社区 $ G* y0 S6 c. c, k2 i

9 O5 H  f' c* `% h- J  v5 [7 k$ z
+ A& u0 s6 z2 s. `: p6 X5 p( J+ e　　珠海市食品药品监督局局长陈昌亮说，餐厅购买劣质油的现象很普遍，这些用病、死猪只炸出来劣质油、潲水油，都让人防不胜防。他自己到外地出差时，也会买一樽油给餐馆，专为他们煮菜。5 Q- G0 K9 l0 j7 E# {; q# l
2 k: I! U/ w' V- V5 |/ B" }* `

/ k/ b" z( @# K- |9 I5 N
6 S! c1 Q. J: C6 D& V: @$ \　　中国食油出问题的情况屡见不鲜，广州2006年底便发生装载食油的油桶与工业用桐油的油桶交叉使用，导致二百余人中毒的事件。