|
 
- 积分
- 107660
- 威望
- 41024
- 金钱
- 6
- 阅读权限
- 130
- 性别
- 男
- 在线时间
- 3126 小时
|
近日，一名读者打进本报电话，向我们揭发了一件可怕的事情：福州肯德基的保洁员，竟然把垃圾中的废弃炸鸡分拣出后，重新油炸并在街边小摊转卖，从中渔利。
6 F$ i" ~5 B+ q5 R5 g* M2 {/ F* Q, w8 @
报料的读者说，自己就曾是肯德基的保洁员，并详细介绍了废弃炸鸡的整个转卖过程。 # r6 P& D! ^% B( b9 r
人在德国 社区( A% `( `( V a; \% \' P
事情果真如此吗？一个多星期来，记者持续在肯德基及街边小摊附近蹲点守候，明察暗访，调查事情的整个经过。 , X2 h0 B. ^9 n( g
; @1 l3 a( ?+ x- q" m
废弃炸鸡改头换面上街边小摊 ; l, M8 o8 u: A
- u- X. r8 J" a8 ^2 x$ x
王力(化名)，2006年经朋友介绍进入肯德基，成为一名保洁员，具体负责分拣垃圾，对肯德基废弃炸鸡的整个转卖过程非常熟悉。 7 z) |& Y- ~9 `0 Y5 k& O( K
: w3 D; ^$ Z2 N! p3 U0 E5 W
王力说，福州肯德基的大部分分店垃圾都承包给一个姓林的女士处理，由林女士雇请保洁员分拣垃圾，一名保洁员每负责一个店月工资300元。
. n# U1 ?7 \2 b5 M- e% M- O人在德国 社区rs238848.rs.hosteurope.de, Y1 ~% l! A0 ~- E* b
据介绍，肯德基的废弃垃圾主要有废纸巾、纸箱纸皮、油渣面粉和当天没有卖光的废弃炸鸡，这包括鸡块、鸡腿、鸡翅等。按照规定，纸箱纸皮可由承包商林女士收回自行卖掉，保洁员分拣后挑剩的垃圾，由林女士承包给市场上的垃圾处理工。
; O) y4 M) c* O/ H/ _% _$ D* P( z! m3 u人在德国 社区( E. X. n( s+ a8 \! {
可实际操作时并非如此。保洁员在分拣垃圾时，除了按要求挑出纸箱纸皮，还把废弃的炸鸡单独挑出来放在袋子里，并被带走进而二次流入市场。而且一些垃圾处理工也参与买卖废弃炸鸡。 8 s! a1 S! A% b
+ P3 l5 S7 M* Q- Y5 S 夫妻搭档丈夫分拣炸鸡妻子销售 $ O( i, P& U8 h% [4 K% f
, E1 ?# m1 h% X3 W% ?人在德国 社区 那么，保洁员挑出的废弃炸鸡是如何流入市场的呢？王力把这一过程称为夫妻搭档模式。
- @0 Y0 J9 X3 X c D2 I. f
7 M$ ^1 F3 J! v7 a; t& S 据王力解释，所谓的夫妻搭档模式指的是，首先由丈夫应聘成为肯德基保洁员，利用工作之便分拣出炸鸡并带回，次日由妻子带到街上出售。 - f4 n! }5 \) Q, }2 T% x0 H
1 h% e% W6 f: d1 u. W! Q人在德国 社区 王力说，福州的十几家肯德基分店中，不少保洁员处理废弃炸鸡的方式都是以夫妻搭档模式进行，也有少部分人是通过亲戚负责销售，而没有亲戚、亲戚不在福州或亲戚有其他工作的保洁员，就把挑选带回的炸鸡低价转卖给有夫妻搭档的保洁员，由他们进行销售。 * k; O2 x6 D: Z1 ~" O7 U
; Y1 U; d" T' A2 J! ]
令人感到奇怪的是，大部分保洁员都被总承包商要求统一租住在状元小区里。据说这是为了方便管理，另一种说法是该小区内有一套房子是这名总承包商家的，想做保洁员就得租住在这里，即便是夫妻搭档也不例外。因此，保洁员夫妻只能分居在这个城市的两个地方。
7 ~/ |" \- j* h$ U; m5 x6 G4 @0 [人在德国 社区
, M. M0 i9 U: r/ `$ H, N 无本买卖最多月入6000元 2 T; k& d {* V) o: P5 e- u- b
8 s% l. H( j! s
虽然夫妻分居，可想做保洁员的人却很多，而且如果你没个熟人介绍什么的，想成为承包商的保洁员，连门都没有。据称，保洁员小两口一个月最多能赚下6000多元，正常每个月也有3000-4000元。
6 [1 k5 C0 u! p& s) e1 Q0 y c S
' j4 H& m2 U/ T9 i* i 这6000元到底是怎么赚的呢？王力给记者算了一笔账。
1 z; t. R) H: e0 |" h s6 I9 u; q' G人在德国 社区5 F$ Y$ \2 a! r* F: \; ~
首先，为肯德基处理垃圾，不但不需要向肯德基交钱，每承包一家店还能获得300元报酬，有的保洁员一个人承包了三家分店，一个月就能获得900元的工资，当然，这部分钱是他们的正常劳动所得，数量也不多。 人在德国 社区! Q# V6 z3 B% x' U
人在德国 社区" m3 I) X" x4 |; K4 t6 m
“做保洁员的，关键是看中了卖炸鸡赚的钱。”王力说。
( b3 q9 f0 a: g, g6 y/ ~2 Q5 nrs238848.rs.hosteurope.de. Z0 O9 p4 }/ \5 f# p( N
保洁员挑选废弃炸鸡是不需要成本的，他们哪怕只卖得一分钱，都是纯利润，而且这个纯利润是相当可观的。王力做保洁员时，承包了3家肯德基分店，最多每天能挑出三十几斤炸鸡，平均每天也有20斤，卖到市场上，那可真是“物美价廉”，一个鸡腿只卖2元，鸡翅膀只要1.5元，一天卖出大百来元钱就不是什么难事了。
& w5 h0 ?- c5 D; p2 W, R7 K+ [! z; k6 K' I0 e9 x
要是看过鸡肉给你钱也不会吃 人在德国 社区! W6 c/ F3 ~5 W! F; C8 Q
' x9 u% _1 K; F* P5 [
既然是如此暴利的工作，王力本人又为何会轻言放弃，过后又向记者反映此事呢？为此，记者与王力进行了对话。
6 W+ G8 ~8 k, ^$ H E
9 a5 ^ F& T) e 记者(以下简称记)：你们进肯德基店需要证件吗？ ' |, e! m0 A, R
4 y0 `4 M& Y! j; B- y7 ^$ O% n
王：要的，谁都能进去那还得了，他们给我发了百盛餐饮集团保洁员工作牌，我们要用这个牌子才能进去。
/ H+ z7 W7 ~1 u) h# b' [4 x9 F人在德国 社区3 a; y( [6 d& C5 l; v J
记：那谁负责帮你把分拣出来的炸鸡卖掉呢？ - _( Q6 [# [/ `! ]' h9 r
) q# @& g0 B3 c 王：我母亲。 + R* U6 C) G' q J! V+ h
5 j1 i `, \( ]6 d9 y
记：那你为什么后来不做了？
2 \2 o* _5 S& ^) O, Z8 v" `* B/ m8 Y1 w r& b! C- H2 u: F
王：心里不安，做不下去了。那东西(废弃炸鸡)多恶心你知道吗？要是你看过了，就算给你钱你也不会去吃。
- Y) [+ R/ u' x5 o) m3 O1 a; G' ~# w' W. o5 l, U
记：怎么个恶心法？ rs238848.rs.hosteurope.de* }; o" N: v4 A$ z# q, Q) V9 g
人在德国 社区9 D A$ _0 {2 ?1 z" w
王：那都是跟其他垃圾一样丢在垃圾桶里的，我们去挑这些鸡肉的时候，要拨开一层层垃圾，臭得很，有的鸡肉表层被剩饭剩菜裹住，还有碎骨头，我们还不能用水去洗，因为这一洗鸡肉就会变色不好看了，人家看了也不会买，所以我们只能拿个竹签随便把这些裹住的垃圾挑开，在家里重新油炸。 ; n6 C2 B1 T3 ]6 ?- t
人在德国 社区- q: s- @" d! F
记：有没有人吃这种炸鸡出事过呢？
9 @) p- y" z3 R# W+ `
0 E K1 Y r% k l( _ 王：有啊，有一段时间，我们那个摊点有人来闹了好几次，说吃了我们的东西拉肚子了。
' j% ?+ h9 j' w8 @% @rs238848.rs.hosteurope.de
& q4 A& q1 ^ h% p7 w人在德国 社区 “鸡翅2块钱鸡腿1块5” 3 z9 M) B; \. P$ z0 W) F% T; A
* y# ]5 t" u1 M" i7 `
时间：4月13日至19日
* i' c2 I, u V& n$ y, ]! I0 ors238848.rs.hosteurope.de7 H5 f8 O* b2 F! w
地点：鼓山镇远西村村口
) r {2 w& M& u. J2 B, P7 Q0 E& V9 a) r, R L" j
“怎么这么便宜” - Z- U& _) S$ _: B
人在德国 社区: l4 J n8 [& u: S' ] X( l: k/ c
因担心暴露身份，报料人王力并没有直接带记者到摊点，只是详细说明了摊点的方位。16日下午5时许，记者前往远西村村口，本以为要找上大半天，可事实上我们很轻松地找到了摊位，为啥？人多呗！ ! n s4 |0 t! T% ^- u) w; r
rs238848.rs.hosteurope.de- R( B G8 h; ?1 i4 X G
走近那一排小摊，只见其中一名中年女子经营的摊点最为热闹，摊上摆放着一排排鸡块、鸡腿，前面围了一排人正在挑挑捡捡，不时听见有人喊“怎么这么便宜啊”。记者于是也上前凑了个热闹。
~. D2 L2 z) S
6 U& T8 Q- q `6 b; k) ^ “大姐，这鸡块怎么卖啊？”
) p5 w3 c4 v$ E+ J3 I5 f' B; N
) |8 S! L' A/ J! E/ C人在德国 社区 “2块钱一个，鸡翅膀也是2块，鸡腿1块5。”
8 C6 P5 n* B( i; F! f' X, x& y# ^" w1 P( {3 K" E/ ^4 R
“好便宜哦。”两名穿中学校服的女生不禁叫了起来，两人各买了一个鸡翅膀，边啃边说：“味道还真不错。” 2 { c0 {8 Y0 {
: e a {5 y# i 记者看到，摊位上摆的都是些炸过的鸡肉制品，与肯德基里的相像，就连鸡翅膀上插的竹柄造型都一样。经统计，在40分钟时间里，有10多个人购买了鸡块等。他们大多是下班的工人及过路的学生。 + s* y3 @ h1 S& U# i& O# W
/ b" p& [/ C& ? Z! F# z; I/ A 时间：4月13日至19日
+ E5 y- r/ y3 Q$ \! q人在德国 社区4 z; R6 L$ a$ v# v% _* _/ l/ }
地点：鼓山镇远东村菜市场
5 ~' V, V( q2 H! ~
2 p% q) I; \8 ?' S: ? “鸡块就是从里面拿出来的” . y6 W4 G1 ~: H; p/ G4 M& }5 P
- ~/ c0 s( i6 i9 E7 S 随后，记者前往远东村菜市场的目标摊点。当时，天色已暗，通往市场的是一条狭窄的小道，当时挤满了人。
8 D% Z$ {6 j$ I2 J4 Z. T8 `# P i1 s* g1 }* K- b9 s; g3 P1 Z
记者很快找到了卖鸡肉的摊点，摊主是个20来岁的女子。她正忙着招呼顾客，根本没注意到在暗处秘密拍摄的记者。问清楚价格后，记者与这名女子闲聊起来。 人在德国 社区3 h, P+ P; N2 r6 |" [" j8 ?. y
( [3 v, f1 N8 l: [2 p2 M4 D+ X% a
“这么便宜，不是过期的吧。”
) I+ [- J: |/ [! U8 D4 w, w
( M: Y* T4 X: a: [2 b- S “怎么可能，你闻闻看，很新鲜的。”
, o1 ^) _9 B0 ]+ N7 d
# e0 s# x$ t' B5 R! O) P$ P. Ars238848.rs.hosteurope.de “看来真不错，跟肯德基里的有得比。” rs238848.rs.hosteurope.de+ E* L" A2 L! M/ O. u$ u
1 E, p @5 g* I “呵呵，鸡块本来就是从(肯德基)里面拿出来的……” * H) {" F1 m6 s; ?! G
rs238848.rs.hosteurope.de3 K) d" b; c1 ?9 Q8 `
记者故作惊讶继续发问时，女老板似乎察觉到自己失言了，急忙收口，并催促记者要买就买，不买拉倒，别问那么多。 / n! ?. t" e/ [" C. _7 k; }
- w: S& V3 b( m( B. p! j" P% Z d4 `; ?* ? 时间：4月13日至17日 人在德国 社区" M' z9 y" N5 w$ |
$ _" Z7 N" K% ^2 p( [. D0 j 地点：鼓山鞋厂门口附近 ; ?/ c4 l5 b1 W/ F
# C' Z2 ^0 {: F& [7 W( Z人在德国 社区 “货都是我老公弄来的” 4 u5 s) [( Q/ V5 G: _' E3 ~
2 [4 y, [2 s/ p" }
比起前两个摊点，鼓山鞋厂门口的摊点生意要好得多。才晚上7点，摊位下的两箱鸡肉就已空了大半。摊位附近都是一些大工厂，来光顾的客人几乎从未间断过。
+ x, h& |9 q8 b. v1 @( {人在德国 社区; e6 I$ A8 w$ I& T' y8 a5 y' Z
20多分钟后，看到一批客人刚散去，记者赶紧上前搭讪：“生意很好啊，老板。”
% y' i5 S8 w5 b5 r1 t: O4 K8 n7 Y( T% D4 @5 B
“我们卖得便宜啊，薄利多销。”女老板笑着说。 rs238848.rs.hosteurope.de! }/ b; z" W: f. k* M n
: E5 ]! z1 \2 F: j% g. ]0 w! h
“鸡肉这么好，怎么不卖贵一点啊？”
; e8 ~1 J m" e6 l
1 u. j5 T6 l* ]9 M/ Q( K6 ]rs238848.rs.hosteurope.de “贵了没人要了。” 1 k0 x6 ]3 e4 s/ g, `" o& \" M' O
2 G4 i/ _$ _2 ]rs238848.rs.hosteurope.de 见客人不多，女老板就和记者聊了起来。当记者表示想批发这样的鸡肉，希望她帮忙找货源时，女老板骄傲地说：“这个你们是弄不到的，市场上没有，货都是我老公弄来的。”记者问她老公是做什么的，她没有回答。只说如果记者需要，她可以跟她老公提一下。 rs238848.rs.hosteurope.de3 t5 \! n1 A7 f9 B; H7 _
! U7 |5 Q# N f2 n! z0 I' d5 L 次日晚上，记者跟踪这位女老板，发现她跟保洁员贺某住在一起。据了解，她正是贺某的妻子，贺某每天不但自己在分捡废弃垃圾时带回鸡肉，还从肯德基杨桥等店的垃圾分捡工小李处购买其带回的炸鸡肉，交由妻子出售。 |
-
-
chicken1.jpg
(12.09 KB)
保洁员分拣垃圾中的废弃炸鸡
|
发表于 2007-4-20 08:04
| 