自己动手做健康油条

早上外面闹哄哄睡不着了,起来去超市买点东西,回来想着中午吃什么,网上看了油条的方子,那就做个油条吧!
说干就干,忙活了两小时啊,我的油条终于出炉,很赞的说~
中间和面发面团做油条的过程图没拍,因为没有第三只手拉,手上都是面粉和油,就只是简单地拍了下,不过详细做法都有呢!
油条的做法1.png

14# 棒棒糖QQ
因为我比较喜欢吃有点味道的啦,所以会放盐,可能小匙子都不一样,我的并没很咸哦。炸黑了和糖没有太大关系,首先要油温到一定程度才能炸,如果油不够或者温度不够都会颜色太深。
揉面估计是没揉的够用力够久吧,或者发面的时候不够热?我也不太清楚哦

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今天按照你的方法做了一下,有以下几个问题:
1,盐多了,一大匙盐很咸,以后可以考虑少放一点,一平匙(EL)就好!
2,因为放了糖,所以炸的时候颜色很深,好像快炸糊了似地,以后可以考虑不放糖!
3,为什么我按照你说的比例揉好面,也按照你的方法抹油揉匀,可是发了一下午还是没有发起来呢??

最郁闷的就是第三个问题!想到现在还是无法解释通,有哪位厨房达人帮忙解释一下???

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看上去这个油条 做得不错 可是 健不健康 就不好说了 少吃多兹味 多吃怀肚皮
Baking Soda 小心使用噢 呵呵

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好厉害....不知道我能不能也做出来...

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10# laulau

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莫听穿林打叶声,何妨呤啸且徐行。

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莫听穿林打叶声,何妨呤啸且徐行。

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6# 有头脑
是自己拍的哇,呵呵

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5# 麦香奶茶
嘿嘿,谢谢~

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