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steller

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tT
发表于 2006-9-22 20:05 | 只看该作者

海鲜汤

材料有:芹菜粒,荀丝,洋葱粒,蒜,姜丝,葱,蕃茄粒,虾仁,小墨鱼,鱼(随意喜欢的鱼就行),还可以加上青口之类的贝壳类的海产的,但我没加~
做法:1,在热好的锅里放进牛油,等化掉后,放进几片蒜爆出味,然后把洋葱放进去炒软,再把芹菜粒,荀丝,蕃茄粒倒进去炒一下,最后倒进鸡汤(速蓉的)热开后,关成小火煮15分钟.
        2,鱼切好后用盐,蒜粉,鸡精,酒淹半小时,然后跟虾仁,小墨鱼一起放进去煮了十五分钟的汤里,再加点姜丝和半杯白葡萄酒进去,等汤开了后,小火再煮15分钟,酒上葱花就可以了.:koushui.gi

菜谱 096.jpg (71.61 KB)

照片照得一塌胡涂的,看得不太清,但味道绝对好~

菜谱 096.jpg

菜谱 097.jpg (70.5 KB)

菜谱 097.jpg

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我是小黑人~~~~~
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胖胖鸭

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发表于 2006-9-22 20:09 | 只看该作者
虾仁虾仁~~:dian.gif:dian.gif:dian.gif:dian.gif

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蓝得

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发表于 2006-9-23 09:59 | 只看该作者
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发表于 2006-9-23 20:34 | 只看该作者
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winnie529

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发表于 2006-9-24 10:25 | 只看该作者
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