南瓜三吃

事情横跨两个星期。
今年夏天一朋友就在她的“庄园”里“刨”了块地,在那里搭了个架子,撒了三颗南瓜种子。在我回广州的日子里,她就跟我说她家的南瓜可以收成了,把我引诱的心里直痒痒。无奈回到德国后忙翻了,好不容易在上两周的周日抽出几小时来直奔她家,终于能拜访一下那些南瓜宝宝了!

看!多大的南瓜啊!!!三颗种子,据说结出了7个大南瓜!强呀!!!




朋友家的砧板也大,所以放上去还是没能十分直观的显示出来它有多大!早知道就把脚丫放旁边对比了。




这个是南瓜7兄妹的老夭,因为天气转凉了,最迟出生的它没有外部条件让它再长了。




那次朋友给我切了一块南瓜让我带回家。




我最终还是把这块放了几天还舍不得吃的南瓜一分为二。

一半用来切大块。




先把鸡切块,放味,焖的差不多了就把南瓜放进去和鸡一起焖。




差不多后就放了些辣椒丝,最后放葱段。




最后出来这盘南瓜焖鸡




剩下的一半南瓜去皮切丝,根据我豆子的方式,加了些牙菜,做了这个醋溜牙菜南瓜丝,猪猪当天晚上一直在称赞我的创意。




南瓜挺熟的,所以容易炒碎,这种做法适合用不太熟的南瓜做。想南瓜口感韧性足一点的话,醋要早放。





然后上个星期日这个朋友又给了我一块南瓜。嘿嘿,开心坏了。这次做的是蚝油焖南瓜块。没有放太多其他的配料,因此很能把南瓜本来的香味带出来。




好吃好吃。




[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2007-10-17 20:44 编辑 ]
臭美精, 自恋狂!

一直做不好南瓜
大概因为以前很少吃
大概得慢慢练习
用影子恋爱,用右手写字,用左眼流泪
过着不用吸食牛奶的生活
努力享受生活,不要问我过的好不好
我只有一种回答,能活着就是幸福

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正好有一块南瓜,改天用奶茶的方法试着做一下
走别人的路,让别人无路可走


云中有风,风中有我,我能有什么?
云对风说,风对我说,我能对谁说?

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为什么这边不能种冬瓜?我超喜欢.
家有三只小兔

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:naughty:

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原帖由 sunrisesunset 于 2007-11-4 12:31 发表
我在想第一道菜用姜代替辣椒会不会更好? 个人口味哈,总觉得姜和鸡的配合风味独特

MM试试啊,我最赞成自己创新了,只要不违反食物搭配原则,多做大胆尝试才能找到更多惊喜嘛!
臭美精, 自恋狂!

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我在想第一道菜用姜代替辣椒会不会更好? 个人口味哈,总觉得姜和鸡的配合风味独特

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正愁自己做的南瓜怎么都不好吃,这回学到了,谢谢香香~

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不用你的脚也有办法,估计有1个半地板块的直径。

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