1234
返回列表 发帖
麦香奶茶

Rank: 8Rank: 8

积分
162525 
威望
54417  
金钱
349  
阅读权限
200 
性别
女 
来自
地球上的一个美丽角落 
在线时间
4706 小时 

Csuchen美食大师奖章
1# 跳转到 » 倒序看帖
打印
tT
发表于 2006-12-26 12:39 | 只看该作者

番茄煮竹笙

竹笙被人们称为“雪裙仙子”，“山珍之花”。竹笙营养丰富，香味浓郁，自古被列为“草八珍”之一。其含丰富蛋白质，10多种氨基酸，营养价值极高，且能减少腹壁脂肪的囤积，减低高血压，高胆固醇，对于心血疾病也有一定疗效。

X4.jpg (109.1 KB)

X4.jpg

收藏 分享
臭美精, 自恋狂!

麦香奶茶

Rank: 8Rank: 8

积分
162525 
威望
54417  
金钱
349  
阅读权限
200 
性别
女 
来自
地球上的一个美丽角落 
在线时间
4706 小时 

Csuchen美食大师奖章
2#
发表于 2006-12-26 12:50 | 只看该作者
原料：竹笙干100克，番茄200克，葱随量，蒜瓣2个。

X1.jpg (147.52 KB)

X1.jpg

臭美精, 自恋狂!

TOP

麦香奶茶

Rank: 8Rank: 8

积分
162525 
威望
54417  
金钱
349  
阅读权限
200 
性别
女 
来自
地球上的一个美丽角落 
在线时间
4706 小时 

Csuchen美食大师奖章
3#
发表于 2006-12-26 12:52 | 只看该作者
调料：油，盐，糖，鸡精，番茄酱制作方法：竹笙干用清水泡30分钟，小心洗干净，取出控干水。番茄洗干净，切小粒，葱和蒜也切小粒。

X2.jpg (108.27 KB)

X2.jpg

臭美精, 自恋狂!

TOP

麦香奶茶

Rank: 8Rank: 8

积分
162525 
威望
54417  
金钱
349  
阅读权限
200 
性别
女 
来自
地球上的一个美丽角落 
在线时间
4706 小时 

Csuchen美食大师奖章
4#
发表于 2006-12-26 12:54 | 只看该作者
放1汤匙油热锅，倒入切好的番茄粒，蒜粒。爆香后放入1碗水，2茶匙盐，1汤匙番茄酱。然后小心把竹笙放入，大火煮开后换小火煮15分钟。
15分钟后换大火，煮至收汁，放少量鸡精，把葱粒放进翻炒几下即可出锅。

X3.jpg (108.33 KB)

X3.jpg

臭美精, 自恋狂!

TOP

littleflyfish

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
20838 
威望
5741  
金钱
2  
阅读权限
100 
在线时间
1186 小时 
5#
发表于 2006-12-26 13:30 | 只看该作者


只是不知道竹笙是什么
爱过就好

TOP

水噹噹

Rank: 8Rank: 8

积分
7910 
威望
198  
金钱
0  
阅读权限
90 
在线时间
1478 小时 
6#
发表于 2006-12-26 13:36 | 只看该作者
亞洲店可否買到竹笙?

TOP

麦香奶茶

Rank: 8Rank: 8

积分
162525 
威望
54417  
金钱
349  
阅读权限
200 
性别
女 
来自
地球上的一个美丽角落 
在线时间
4706 小时 

Csuchen美食大师奖章
7#
发表于 2006-12-26 15:25 | 只看该作者
原帖由 水噹噹 于 2006-12-26 13:36 发表
亞洲店可否買到竹笙?

可以买的到。2欧多一包。
臭美精, 自恋狂!

TOP

麦香奶茶

Rank: 8Rank: 8

积分
162525 
威望
54417  
金钱
349  
阅读权限
200 
性别
女 
来自
地球上的一个美丽角落 
在线时间
4706 小时 

Csuchen美食大师奖章
8#
发表于 2006-12-26 15:26 | 只看该作者
原帖由 littleflyfish 于 2006-12-26 13:30 发表


只是不知道竹笙是什么

是长在竹子旁的一种菌类。
臭美精, 自恋狂!

TOP

nanke

积分
2208 
威望
634  
金钱
0  
阅读权限
0 
性别
女 
在线时间
103 小时 
9#
发表于 2006-12-26 15:28 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

TOP

littleflyfish

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
20838 
威望
5741  
金钱
2  
阅读权限
100 
在线时间
1186 小时 
10#
发表于 2006-12-27 17:39 | 只看该作者
原帖由 麦香奶茶 于 2006-12-26 15:26 发表

是长在竹子旁的一种菌类。


和蘑菇的味道像吗？
爱过就好

TOP

1234
返回列表