打算明天在家里做鸭鸭吃

hettyw

改标题了，做了啤酒鸭。
有人来吃么？顺便可以帮我的鸭鸭拍个照。

hettyw

2# happylucky126


就是啊，konstancer提出的要我发烤鸭照片，所以我做之前通知一下，自己过来拍交这个作业
也欢迎其他人过来品尝！

hettyw

行阿，你们两个一个小组，集体完成作业。
happylucky126 发表于 2010-9-10 15:22

他/她大概还没看到消息呢，我一会回家就拿出来化冻了，如果明天还没看到就吃光啦……
所以，这个作业理论上八字还没一撇呢，别催得那么紧

porsche49

鸭肚子里塞两个苹果，味道非常好，不知道楼主是不也这么做的？

wzhmao

技艺颇高，技艺颇高，不知道谁能有福气吃你做的饭。。

hettyw

鸭肚子里塞两个苹果，味道非常好，不知道楼主是不也这么做的？
porsche49 发表于 2010-9-11 00:05

这边的肉包括鸭肉都放血放得不干净，所以烤的时候鸭肚子里还会出好多脏血，所以我一般就不在里面放什么东西了。主要是鸭皮上涂一些以蜂蜜为主加很多佐料的东西，烤出来香香甜甜的……
不过今天忽然在想，要是按幸福厨房里的菜谱做个啤酒鸭，也不麻烦

hettyw

技艺颇高，技艺颇高，不知道谁能有福气吃你做的饭。。
wzhmao 发表于 2010-9-11 01:16

这马屁拍的……
其实我以前做好东西常偶尔请邻居同学吃，但现在心冷透了，基本就都自己吃了。

hettyw

最终决定做啤酒鸭，上午去买了瓶啤酒，捣鼓到现在终于可以歇一下了，大概还要炖一两个小时，居然还没有人来报名吃……

hettyw

做鸭折腾到现在，快饿死了，先烙两个饼吃。

hettyw

终于吃上了，忙活了差不多一天。味道挺不错，菜永远都是自己做的最好吃
就是一锅太多了点，一下就饱了……