[中国新闻] 中国劣质食油泛滥 珠海白领外食自备食用油

日月光

中国餐厅使用劣质食油泛滥，有珠海白领为保安全，决定自带食用油用餐，更要亲眼看着厨师使用自带的食油炒菜才放心。连珠海市食品药品监督局局长也表示，出外用膳也会自备食油。
& l/ m, ~: m, u, a/ v7 v, X# t8 |
1 e% Q  Z7 o' H. ~& q7 j
8 Y2 l& E9 _, F1 s  \9 }　　《广州日报》8日报道，中国餐厅使用劣质食油图利的情况无日无之，不少市民担心食油安全，出外用膳唯有自备食油。
; T0 W% X% ?% ~# X+ q+ p2 R rs238848.rs.hosteurope.de) z0 f0 O& Z3 Z* J( o! l( N" m
+ n) V) }' K! D4 @1 }/ w
9 y1 p5 C3 l* j9 Z* d
　　一名自备食油的罗小姐表示，现在不少餐厅，特别是一些大牌档为减低成本，都会买廉价的散装食油。由于这些食油安全没保障，为了健康，每次出外吃饭都带上一小樽油，并且要亲眼看着厨师用来炒菜才会安心食用。rs238848.rs.hosteurope.de1 y, w4 N+ y/ X" |( U

# `4 P, K, {8 X+ w0 a2 Q2 C+ ^2 X; A( u 人在德国 社区' e7 ]9 l# e8 r3 v/ X- T

% X1 k, k  s4 w3 i- x% _) L; A) E. B; X　　罗小姐指出，劣质食油弄得人心惶惶，市民日渐失去信心，较关心健康的白领一族中愈来愈流行自备食油。: d' P3 h. {* u
　　另有一名从事设计的陈先生表示，他每天都拿着一瓶食油出外吃午餐，同事还因此给他改了个花名“拖油郎”。5 k% o& B, s( V5 L

$ V% I3 C$ Q& m7 U0 ]5 B" V
$ A! K( I* h& `8 z; e7 [  x  \　　有餐厅负责人表示，他理解客人的顾虑，也欢迎客人自带油，而且客人自已出油，食店炒菜不减价，何乐而不为？他指出，市面有一些油不太安全。质量有保证的桶装油每公斤要八元人民币以上，而食店1000元的营业额中，食油的成本差不多五十多元，不少食店为减低成本，背着良心在油上打算盘。* [0 P2 n/ r# n8 F, @- Q
# f3 F6 _# J, r, L
9 F9 y  X% n' k' u. N- B

4 @: G# p7 H) p4 X$ Q" r　　珠海市食品药品监督局局长陈昌亮说，餐厅购买劣质油的现象很普遍，这些用病、死猪只炸出来劣质油、潲水油，都让人防不胜防。他自己到外地出差时，也会买一樽油给餐馆，专为他们煮菜。
. [" R7 ^' c  h4 E4 M3 N- e 人在德国 社区( c! `) W' O0 ]' g  F5 M3 M2 x
# l' f! R8 G- r) j: o6 z6 T* F/ A& H; k

" C0 P7 o7 o; U  D' l% D* F9 [* p　　中国食油出问题的情况屡见不鲜，广州2006年底便发生装载食油的油桶与工业用桐油的油桶交叉使用，导致二百余人中毒的事件。