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发表于 2009-11-22 22:10 | 只看该作者

本打算偷师做一个酸辣白菜，缺一味材料

白菜的没有。
于是我就做了肉片洋葱炒饭了。
出了两点小问题，肉片夹生，忘了放盐，
补救措施：炒得的米饭中加入盐和少量生抽，拌匀，放在烤箱里200度烤15分钟。
结果：变成仿新疆手抓饭了，吃起来别有一番味道。

男人四十一枝花，长得不像刘德华

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发表于 2009-11-22 22:13 | 只看该作者

白菜的没有。
于是我就做了肉片洋葱炒饭了。
出了两点小问题，肉片夹生，忘了放盐，
补救措施：炒得的米饭中加入盐和少量生抽，拌匀，放在烤箱里200度烤15分钟。
结果：变成仿新疆手抓饭了，吃起来别有一番味道。 ...
whisper 发表于 22/11/2009 22:10

手抓饭要点:
左手抓屁屁,右手抓饭!

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发表于 2009-11-22 22:14 | 只看该作者

如果一边拉粑粑,一边对着镜子吃手抓饭,就会有些迷惑了.