[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。
0 j* @/ U) ?- Z% A
7 n+ i& ?. q+ t) o: I
8 ?* v" M+ f) E2 F* J5 A+ X
. E' {  [$ w* l
, S7 ?6 p( R  a2 wrs238848.rs.hosteurope.de德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。
* _7 b5 D0 z0 R! @
; {" F) E7 H/ `( a当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。 5 H8 q1 H* `$ a% D9 \$ g' g

* i$ h0 ]9 _+ G- ~) G! S' Q0 H; s# m法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。
8 X+ y  H& r5 `! W6 j5 T/ U. ~# g7 h) `; f' c9 L3 |6 |4 U
没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。, G2 q* ~  n5 F$ l  l5 m

( W- T) q$ q' h. F正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。
" m: X- j" L: M- r# D1 j8 R/ o: Y( _8 p
4 [& Y2 g8 X- }! I2 S  M4 Trs238848.rs.hosteurope.de新怪物？中国人不在乎。
* f& j1 t/ d- [
: v2 Z9 M, ^( D/ b3 M5 U中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。
6 l- |0 O, A# j6 Y3 E0 e% {. w1 }+ L& J& E& |8 ]% W3 q
德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。 3 C9 K+ u; f+ [6 h; ?
rs238848.rs.hosteurope.de$ t7 X5 n3 K0 i6 r" {
Brauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。
8 y- E4 x: S0 ^  @# K
; ~6 R" a( Y( P" J/ S; ^0 J对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 ( |" a# b8 M- J3 D

/ i9 X2 D9 g! j- urs238848.rs.hosteurope.de曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。 ) _$ l! ^( a# [2 M5 _7 |* y

9 \' D/ n+ l! u  q! k+ P7 C园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。
$ j: [: J6 Q% Z/ l人在德国 社区& \2 U! t3 e% g! y  a
是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。 人在德国 社区- f( `2 u3 c0 U* B% i7 C
8 q) F4 |7 u' N  O2 U; {2 j
好酒大概也是孤独的。