厨娘来了~德国小菜一碟

原料:Dattel(entsteint),Schiebeschinken(mit Fruehstueckspeck),Zahnstocher
即椰枣/伊拉克蜜枣(去核),切薄片的火腿(最好是五花肉,别太精),牙签

烤箱预热200度。
把长长的火腿片卷在蜜枣外面,用牙签插好。一片火腿卷一个蜜枣刚好。
放烤盘里,10到15分钟,等到火腿出油,瘦肉部分有点发干甚至微焦,就好了。
吃吧。其实不用牙签也卷得住,只不过吃的时候不方便。
小心烫。

口味比较重,蜜枣很甜,烤过以后里面酥软。火腿咸的。配合不错。
有人会在油锅里煎,我觉得太油。
这东西很快,聚餐的时候,可以在做饭前之前弄一点大家吃掉,免得饿着。放凉了就不那么好吃了。

参考
http://www.cookingclub.de/rezept ... n-031027124753.html

kein Staat, kein Vaterland, keine Nationalismus

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