两个素菜:八角炒红萝卜丝+粉丝甘蓝

都是以前有空时候做的,电脑里存了些照片,慢慢发吧。

八角炒红萝卜丝


其实是我豆子的拿手好菜,我很喜欢吃。做法超简单:红萝卜去皮切丝,热锅热油,爆香1到2颗八角后放入红萝卜丝炒,放点水,生抽,蒜,焖3分钟即可。
简单快捷又好吃。
哦,不对,切丝还是需要一些时间的。


粉丝甘蓝



甘蓝就是德国的Kohlrabi,很便宜,一个才20,30欧分的样子。削皮切粗丝。有人跟我反应说甘蓝太难削皮了,教你个好办法:先把甘蓝切成四份,然后再削皮,这样不就好削多了?!
粉丝泡开,用剪刀稍微剪断一些。
热锅热油,爆香蒜瓣,放入甘蓝丝炒,放盐,少量生抽,加点水焖大约4分钟,然后放入粉丝炒几下,最后撒葱花上盘。


我忙啊!!!真的很忙!!!
我懒啊!!!有时真的很懒!!!
可是日子还得过的,菜还得做的,美还得臭的,自己么---还是得多恋恋的哦~~~~

[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2007-10-10 16:20 编辑 ]
臭美精, 自恋狂!
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我就是我

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恩,刚来,决定尝试一下

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素食我喜欢的 是很喜欢

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原帖由 原味饼干 于 2007-10-10 17:19 发表
大厨终于出手拉,偶等的好久。。。。顶完菜偶端走鸟


呵呵,多谢多谢!!!
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