holgerhan

原帖由 xj-volker 于 2007-2-12 00:29 发表

肯定弄的比你好~~下次吃饺子我来做馅　

听说雪儿的馅做得很好~下次去杜塞吃饺子

xj-volker

原帖由 johnsilver 于 2007-2-12 00:28 发表
自然在德国有卖的，不过一般在亚超里~~~有的是中文的，还有一种是印度的，名字忘记了

我只知道香料是Aromastoff

xj-volker

原帖由 小马骝 于 2007-2-12 00:30 发表
那就全交给你了

小马骝

原帖由 xj-volker 于 2007-2-12 00:32 发表

我只知道香料是Aromastoff

吓偶一跳,看成Atomstoff了

xj-volker

原帖由 小马骝 于 2007-2-12 00:35 发表

吓偶一跳,看成Atomstoff了

那你去吃了试试/.....

johnsilver

超市里买来的肋排，就这排与排之间的肉切开，成一条一条的样子（以后有时间我加照片上来）后放入锅中，加入冷水半锅（别弄个太大的锅哦）， 煮沸后等血沫出来时候用勺把沫子撇掉。10分钟后关火，汤留做白菜汤用~~将排骨捞出空干汤汁（可以蘸上少许面粉后用油炸成金黄色外皮，不过我是懒猫，不麻烦弄了）。少量油用烧到6成热，放入一勺（吃饭的那种）糖，待糖炒化后加入醋2勺，蒜末和酱沫、盐，加入少量老抽调色后将排骨放进去一起翻炒，等基本带上糖醋色以后用水淀粉勾芡，起锅~~
整个过程20分钟。白菜切成小块然后放入原先的肉汤中，加入小把粉丝。1~2个人粉晚餐完成~~~
成本：排骨2，5 欧左右，白菜叶4~5片（一棵白菜1欧左右）。
优点：汤菜齐全
缺点：糖醋汁炒得时候油烟和迸溅很大，注意安全和外国同屋

johnsilver

原帖由 holgerhan 于 2007-2-12 00:31 发表

听说雪儿的馅做得很好~下次去杜塞吃饺子

是爱自言自语那个美女姐姐么

xj-volker

原帖由 holgerhan 于 2007-2-12 00:31 发表

听说雪儿的馅做得很好~下次去杜塞吃饺子

看来有机会尝到~~~

johnsilver

记得叫上我哦~~~~

xj-volker

原帖由 johnsilver 于 2007-2-12 00:45 发表
记得叫上我哦~~~~

你在杜塞？？？？？？