麦香奶茶

PS，这锅汤是用我的爱锅焖的，电炉上共烧了30分钟，焖了一夜过后第二天热滚开后就可以喝了。

麦香奶茶

用海参煲汤之前要先把它顺着剪开，把肚子里的肠子等的东西洗干净。花胶在下锅前4小时用凉水泡软。

我买了一只鸡，鸡翅和鸡腿砍下来红烧。只用鸡身煮汤。鸡身要出一下水，把剩余的皮去掉。有的人煲汤不去鸡皮，其实是很不健康的。皮的下面布满了淋巴组织，淋巴是身体用来排毒的，你把鸡皮一起用来煲汤，其实等于把鸡身体里的毒素都喝下去了。有的人跟我抬杠说人生就那么几年，没必要在吃上面那样注意，喜欢吃就去吃。如果这样说，我也就无话可说了。不过自己觉得到了今日，养生保健才是人生第一大事。没有健康的身体，就很么都谈不上。

汤料有：洗净切开段的海参、泡软切开大片的花胶、去了皮的鸡身、姜、莲子、百合、泡软的甘瑶柱。

我现在煲汤，半勺盐都不放了。能健康一点是一点啊。

麦香奶茶

泡好后的海参会变的很大。家婆给买的本来就算比较大的，因此煲一锅汤，一次用一条就够了。其余泡好的用袋子包好，放冰箱速冻格，等下次用的时候再解冻即可。