原帖由 Jinxiu 于 2008-7-15 17:20 发表

是不是我的糯米粉不对呢,或者backpulver不对, 我用了1袋适合500克面粉的量

我用的糯米粉是400克,Backpulver只需要半包。
发现多放鸡蛋可以让糕点更有弹性,不妨放5个鸡蛋试试。
臭美精, 自恋狂!

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原帖由 麦香奶茶 于 2008-7-16 19:37 发表

我用的糯米粉是400克,Backpulver只需要半包。
发现多放鸡蛋可以让糕点更有弹性,不妨放5个鸡蛋试试。

我用的糯米粉倒是400克, 是水磨糯米粉, 对吗? Backpulver是小包,上面写着适合500克面粉, 这种小包也用半包吗? 鸡蛋用了3 个, 下次5个试试

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原帖由 Jinxiu 于 2008-7-17 12:47 发表

我用的糯米粉倒是400克, 是水磨糯米粉, 对吗? Backpulver是小包,上面写着适合500克面粉, 这种小包也用半包吗? 鸡蛋用了3 个, 下次5个试试

水磨糯米粉是对的,Backpulver就是小包的,半包就够了。
臭美精, 自恋狂!

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原帖由 麦香奶茶 于 2008-7-18 08:45 发表

水磨糯米粉是对的,Backpulver就是小包的,半包就够了。

多谢了 , 下次再试试。

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这是我 喜欢吃的东西了!!!!

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这是我最最最最最喜欢吃的东西了!!!!好呀好呀

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