[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。人在德国 社区! I( P) l3 g8 C4 t
8 U' q4 x/ g/ {5 q1 a3 S

8 w8 l- L9 z" P1 `$ m
* W1 G! f& e3 S& j
# }' U' y' C- B2 }/ y, P# |德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。 / g5 a( C1 x6 M) a; N  w1 }, {0 d

* F3 c( U3 q% Z/ d$ nrs238848.rs.hosteurope.de当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。
* |" M: K% Y/ m) u& \3 C) x$ E0 `% V# W8 b7 w" B
法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。
  t. t0 d1 z0 Z5 r% S! Y; J! prs238848.rs.hosteurope.de人在德国 社区) V* }8 ~3 B- }' \4 l2 E/ `# X! K
没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。
  ?' F2 A# a) ]8 G: C$ K9 P) V6 a# h6 }
正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 0 B0 t/ s2 q% b0 a1 k! g

7 F2 f3 Q* }/ @5 f# L* V) n新怪物？中国人不在乎。
: u9 C1 O8 M& n! L( k) C0 N* f+ E. l  ^% }
中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。
, w. e+ a4 d- a% T, v5 l6 ^* G6 `) y
3 x" V7 Z% F2 T1 ]/ q0 L: f& h' d8 L德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。
9 g4 ]) M% \% ~0 m" O
1 |* l) K4 Z) A: X! NBrauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。
- c3 a' q5 N, _* [rs238848.rs.hosteurope.de人在德国 社区3 ]& z, n7 }% G
对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。
9 v9 M3 _6 y& M+ V0 |3 Drs238848.rs.hosteurope.de2 ^$ k( }" G% F1 q
曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。
6 r. K2 W( m9 ?2 ^人在德国 社区
/ o" j% G8 b% p# w( b/ j园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。" E; ]; H4 r- J0 v0 G

% m8 e3 A- m2 k2 a是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。
9 [, P! ]3 D6 H9 f. @人在德国 社区rs238848.rs.hosteurope.de' T# Z& c1 m1 E. |& S3 B5 b
好酒大概也是孤独的。