臭美精, 自恋狂!
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材料:<br />
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鸡整只(我都会尽量去皮)出水3分钟。取出洗净。<br />
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莲藕干(能买到新鲜的莲藕当然更好)4块,薏米一大把,干淮山4到5片,冷水泡半小时,洗净。

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玉米一个,砍成四块,白萝卜1斤,去皮切滚刀块。

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锅里清水煮开,放入汤料,切大片的姜。再次滚开后,撇去面上浮着的杂质。

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小火煲3小时。最后放少量盐(其实我更崇尚不放,这样的汤更鲜美)。

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白萝卜...我还是算了吧~~~:gawp: :gawp:

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刚发现麦麦做菜也用的gas~~小火貌似电炉子是弄不来的

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原帖由 johnsilver 于 2008-4-29 13:51 发表
刚发现麦麦做菜也用的gas~~小火貌似电炉子是弄不来的
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不是不是,我用的是电炉。说小火习惯了,其实就是电炉最小档。
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哦,这样啊~~电炉子很着急的,还是Gas的比较痛快。呵呵

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