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哈哈,真好,我今天做了土豆烧鸭,感觉和你的也差不多啊

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不过如果处于减肥阶段,就不要碰红烧肉里的土豆了,因为这锅菜里脂肪含量最高的就是它,我放土豆进去一起炖,为的也是让它帮我多吸吸油。

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臭美精, 自恋狂!

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我做的红烧肉与别人做的不一样,因为我喜欢不拘一格。肉的本身就已经有很多肥油了,所以我炒糖的时候一滴油都不放。配料里面也可以稍微修改一下。
在焖煮的时候除了放传统的土豆和鸡蛋,其实还可以放些其他的东西,例如红萝卜,小玉米,腐竹,冬菇,木耳等。除了能增加成色、营养的同时,也可以增加点新意。

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