再把打好的奶油和混合好的Mascarpone再混合一起。
草莓洗干净,一份为4,取出8块放一边,其他倒进去混合一起。

晾凉的蛋糕分为两层。
把填充奶油倒入两层间,再在表面铺上一层。
Löffelbiscuit一面粘上剩下的奶油,然后依次粘到蛋糕边缘上去。
全部粘完后,把最后剩下的奶油都倒到蛋糕表面。

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巧克力粉过筛网,撒到蛋糕表面

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放上之前取出的8块4分块草莓,最后撒上白糖粉。

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放冰箱里冻了4小时,可能里面有点潮,取出来的时候白糖粉和巧克力粉都融了。
做的不是十分成功,做糕点做菜都一样,长时间不动动手,很容易就生疏了。

其实我做的不是最正宗的。最正宗的要在Schlagsahne里泡上咖啡豆,泡一夜,第二天把豆取出来再打发。而且Löffelbiscuit在粘上蛋糕之前要在一种叫Amaretto的烈酒里粘一下。
酒买了,可是做的时候却把它给忘了,哎!!!

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因为没有做的很好,不好意思拿出手请朋友吃了,自己在家慢慢解决掉吧。
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原帖由 麦香奶茶 于 2008-2-9 17:15 发表
因为没有做的很好,不好意思拿出手请朋友吃了,自己在家慢慢解决掉吧。



:beautifuleyes::beautifuleyes::beautifuleyes:

诚心气人, 做这么 好还说风凉话气人. 不跟你玩儿了.




























































P.S.新年快乐~

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据说这个东西有个传说,很美


亲爱滴,某人说的对,巨蟹座的女人确实是那啥,那啥,尤其是碰到能给她那啥,那啥的空间和安全感的人的巨蟹座女人,就更加的那啥了。

新年里,祝福你越来越那啥:flyheart: :flyheart: :flyheart: :flyheart:

ps:还有那个大白菜,也那啥:blackness: :blackness:

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那啥,我真太那啥了,那啥那啥了啊!
别那啥!
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唉,看得我也有点伤感起来...好心情做东西才好吃,爱好是不能荒废滴,否则不仅是你家lg,我们损失也很大啊
希望香香每天都开心~

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