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» 转贴:青椒肉丝面
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发表于 2010-9-29 19:39
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德华旅游✳文化之旅 | 瑞典芬兰深度体验 · 最后的极光假期8日游,669欧起✳追寻极光,拜访圣诞老人村,亲历北欧冬季活动
[中餐部]
转贴:青椒肉丝面
面馆中点击最高的那道面条:青椒肉丝面
在我们这儿的面馆。大伙儿吃得最多,点击最高,也最受欢迎的就是青椒肉丝面了。因为青椒肉丝吃起来,一比较带味,二来呢,也是有荤有素,三来价格也不是很贵。所以特别受大家的欢迎。其实做好青椒肉丝面,面的制作就是比较简单了。主要是面上的浇头,一定要根据各人的口味制作好,同样的方法也可以用来做盖浇饭,味道是一样的受欢迎的。
原料:
肉丝150克、青椒两个、姜10克。
调料:
老抽10ml、生抽15ml、白糖5克、料酒5ml、水淀粉少许。
做法:
1、肉丝加少许水淀粉搅拌备用;
2、锅中放油,倒入姜丝;
3、下入肉丝翻炒至变色;
4、再加入老抽,生抽翻炒均匀后,锅中放入青椒丝,和白糖即可关火。
5、锅中水开后,加入少许油和盐,煮面。
6、面熟后,将面捞出。将青椒肉丝淋在面上即可。
飞雪有话说:
1、肉丝选择瘦肉丝即可,如果喜欢肥些的也可以用三七分成的肉。
2、青椒如果喜欢辣些的,在切的时候,籽不用去掉。
3、将肉丝之前用些水淀粉拌好,炒的时候,第一会让肉有嫩的感觉。另外也可以让汁变得浓稠。
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发表于 2010-10-4 21:18
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德华旅游 😊东欧六日风情游,339欧起 探寻东欧捷斯奥匈神秘色彩😊
jiayou
德华旅游 ★“意”往情深 ★ 399欧起 ★ 意大利6日追寻经典之旅
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发表于 2010-10-8 10:05
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德华旅游 △△ 西欧五日经典游309欧起 △△ 魅力西欧,手心瑰宝!
ddddddddddddddddddddddd
★2020 SinoJobs Career Days 中欧企业招聘会(斯图—3月27日、杜塞—11月4日、慕尼黑—11月6日)门票免费预定★
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发表于 2010-10-15 15:24
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dddddddddddddddddddddddddd
◇◇◇ 德华旅游 山水瑞士四日深度游 338,00欧起 ◇◇◇体会悠然静谧的美
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