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麦香奶茶

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发表于 2009-1-28 12:07 | 只看该作者

燕窝炖蛋

燕窝炖蛋
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2#
发表于 2009-1-28 12:07 | 只看该作者
炖个两人吃的燕窝炖蛋，只需要半盏的量
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3#
发表于 2009-1-28 12:08 | 只看该作者

RE: 燕窝炖蛋

倒上清水泡3、4个小时
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发表于 2009-1-28 12:09 | 只看该作者
然后放锅里煮开，燕窝自己就散开了
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发表于 2009-1-28 12:10 | 只看该作者
正宗的燕窝炖蛋只用鸡蛋白，考虑到最近不会用到鸡蛋黄，所以干脆放整个鸡蛋，反正都是这样吃。
每份一个鸡蛋，打散
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发表于 2009-1-28 12:11 | 只看该作者
放入煮好，控掉水的燕窝
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发表于 2009-1-28 12:13 | 只看该作者
发帖中途不得不插一句：论坛升级后真的超级不好用！！！贴的照片总是错，总要更正。真是浪费时间浪费 精力！！！
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发表于 2009-1-28 12:14 | 只看该作者
靠！总是错。不发图啦！
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发表于 2009-1-28 12:15 | 只看该作者
先混合一下
倒入牛奶，混合均匀

包上保鲜膜

大火蒸到水煮开，换小火炖10分钟即可

燕窝都沉底了。
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lydia_fairy

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发表于 2009-1-28 23:36 | 只看该作者
口水花花地……

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