哪里买猪蹄

记得以前有个帖子,是讨论波恩哪里有卖猪蹄的,不过太久了,找不到了!!
最近就是超级想吃猪蹄,由于住宿的一些问题,自己也不太方便在家自己做!!所以急问各位兄弟姐妹们,在波恩或者科隆,哪里可以买到现成做好的猪蹄,大概什么价位????
跪谢~~~:tearbath:
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肉联厂到底在哪里呢, 那天去我们怎么都没有找到?

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肉联厂的生猪蹄还是非常便宜的,可惜自己做的不好吃呵呵
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回复 8# het 的帖子

为了猪蹄儿。。。我再冒险发一次:ballman: 。。周日:hihi:
不会游泳的鱼儿

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原帖由 Sun-tf 于 2008-10-17 23:22 发表

听起来很诱人。。。馋了

下次做猪蹄儿时邀你过来尝尝
不过呢,我还是想看BZ的真人兽,嘘...
外形惊世骇俗的包子里厢  只裹那一抹销魂的豆沙

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原帖由 het 于 2008-10-17 23:31 发表
我今天下午自己做了猪蹄儿,晚饭时和同学一扫而空。
因为担心邻居们受到惊吓,不敢挥刀硬剁。就先研究了一下猪蹄儿的构造,然后用刀慢慢解开它们那精巧的骨架。  大骨头实在解不开时,巴不得用牙齿咬。 ...

听起来很诱人。。。馋了
不会游泳的鱼儿

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Mix 有猪蹄卖,是新鲜的。坐628 或620 到Schneidemuelle Str. 下车后不远就能看到。

[ 本帖最后由 cafe-tea 于 2008-10-17 23:33 编辑 ]

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我今天下午自己做了猪蹄儿,晚饭时和同学一扫而空。
因为担心邻居们受到惊吓,不敢挥刀硬剁。就先研究了一下猪蹄儿的构造,然后用刀慢慢解开它们那精巧的骨架。  大骨头实在解不开时,巴不得用牙齿咬。这是最具挑战性的一步,如果一下没控制好我那锋利的菜刀,就不是吃猪蹄儿,而是吃自己的手指了。
油爆至猪蹄儿泛黄,加水没过猪蹄儿,文火焖三个小时就OK了。
整个过程比想象得要简单,LZ可以试试。
猪蹄儿是在HIT买的。

[ 本帖最后由 het 于 2008-10-17 22:47 编辑 ]
外形惊世骇俗的包子里厢  只裹那一抹销魂的豆沙

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冷冻的能好吃吗??
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原帖由 LINO~JIA 于 17-10-2008 19:54 发表
记得以前有个帖子,是讨论波恩哪里有卖猪蹄的,不过太久了,找不到了!!
最近就是超级想吃猪蹄,由于住宿的一些问题,自己也不太方便在家自己做!!所以急问各位兄弟姐妹们,在波恩或者科隆,哪里可以买到现成做好 ...


科隆不知道,不过杜塞的远东经常有。挨着收银台的冷冻柜里。经常有卤好的鸡爪、猪蹄、猪耳朵什么的。去晚了也许就没有了。
一花一世界 一叶一菩提

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