中秋聚会

学习奶茶的帖子的心得

牛油蒜鱿鱼       粉丝盖大白菜       糖醋茄条       凉拌肚丝      红烧肉       青椒肥肠      韭菜鸡蛋       海米冬瓜豆腐粉丝汤     蚝油生菜      香酥炸鸡





肥肠的做法(不知道好不好,请奶茶指正哈
1。把肥肠刮洗干净,放入冷水锅中,加入白酒和少许盐煮至熟透,捞出沥干水分,切条。
2。青椒或尖椒去蒂切成滚刀块,葱切段,姜切片,蒜切末,干辣椒撕碎。
3。把锅烧热,不放油,把切好的肥肠下锅,把里面的油炒出来,起锅待用。
4。锅里放油,再放葱、姜、蒜、干辣椒爆炒片刻,加入煸好的肥肠翻炒,最后加入青椒或尖椒,加入盐,味精等调味即可。

[ 本帖最后由 lydia_fairy 于 2007-9-27 13:10 编辑 ]

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牛油蒜鱿鱼

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粉丝盖大白菜

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凉拌肚丝

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糖醋茄条

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红烧肉

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青椒肥肠

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韭菜鸡蛋

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海米冬瓜豆腐粉丝汤

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蚝油生菜

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香酥炸鸡

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做蘖啊. 既生奶茶, 何又生这个小妮子呢...

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亲,我加做法了!

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楼主MM你真太给我面子了!!!
臭美精, 自恋狂!

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肥肠我没做过呢,我还要向你请教呢!
MM在哪里买的材料啊?
臭美精, 自恋狂!

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aachen的中超interfood,不知道你那里有没有?

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这肥肠的做法值得学习,敬佩一下

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