[中国新闻] 中国劣质食油泛滥 珠海白领外食自备食用油

日月光

中国餐厅使用劣质食油泛滥，有珠海白领为保安全，决定自带食用油用餐，更要亲眼看着厨师使用自带的食油炒菜才放心。连珠海市食品药品监督局局长也表示，出外用膳也会自备食油。2 h; E' a! T: O; u* n1 u5 h

& c1 }; s4 w% T3 R" K$ Z
6 B0 R: J( k% k6 R' O" E/ _rs238848.rs.hosteurope.de　　《广州日报》8日报道，中国餐厅使用劣质食油图利的情况无日无之，不少市民担心食油安全，出外用膳唯有自备食油。
# W3 [6 g: K) {/ r' p7 Q! g0 r. Q
( z' l+ A3 ?% t% H
: C" Y: y! t% W+ d: C. l- z ; Z" x0 K  E9 _; k6 m6 J6 E
　　一名自备食油的罗小姐表示，现在不少餐厅，特别是一些大牌档为减低成本，都会买廉价的散装食油。由于这些食油安全没保障，为了健康，每次出外吃饭都带上一小樽油，并且要亲眼看着厨师用来炒菜才会安心食用。rs238848.rs.hosteurope.de  Q3 u, |6 V; |: c3 r  y

3 B: r( T9 Y6 v8 ~2 v  U & D2 }5 i+ z2 U- M( a9 I. s' O. T

+ z7 b" ~5 w* B3 w6 Crs238848.rs.hosteurope.de　　罗小姐指出，劣质食油弄得人心惶惶，市民日渐失去信心，较关心健康的白领一族中愈来愈流行自备食油。1 ?) R3 x, ^2 T/ y4 w$ N
　　另有一名从事设计的陈先生表示，他每天都拿着一瓶食油出外吃午餐，同事还因此给他改了个花名“拖油郎”。人在德国 社区5 {. c, m$ c+ t* |" Y

0 F" O( s0 Y9 ]人在德国 社区 人在德国 社区# }* n+ |8 P/ U' b1 `3 U5 V
　　有餐厅负责人表示，他理解客人的顾虑，也欢迎客人自带油，而且客人自已出油，食店炒菜不减价，何乐而不为？他指出，市面有一些油不太安全。质量有保证的桶装油每公斤要八元人民币以上，而食店1000元的营业额中，食油的成本差不多五十多元，不少食店为减低成本，背着良心在油上打算盘。/ E6 g- s' p) W* ]% C: ?6 H
人在德国 社区" l9 p- @4 S$ Z4 Q% f

' i' ^' D7 Q8 E' L3 k
6 \' U2 U, m0 u# j# g6 f2 S9 \　　珠海市食品药品监督局局长陈昌亮说，餐厅购买劣质油的现象很普遍，这些用病、死猪只炸出来劣质油、潲水油，都让人防不胜防。他自己到外地出差时，也会买一樽油给餐馆，专为他们煮菜。+ E, x$ p, ^! ]6 W2 U) ^

# y! c# w  w0 a* T
5 l% Y+ i% @: H 8 f2 ^6 ?1 D& r
　　中国食油出问题的情况屡见不鲜，广州2006年底便发生装载食油的油桶与工业用桐油的油桶交叉使用，导致二百余人中毒的事件。