甜蜜蜜的驴打滚儿~

liufei_victoria

天气凉了点啦，有食欲啦，可以做甜食吃啦~
给自己做了点驴打滚吃，很简单，有糯米粉和豆沙就可以啦。
第一步，糯米粉加水、白糖（或者蜂蜜）、黄油混成没有结块的浆，想要口感更软的就加点生粉进去。
第二步，把浆放保鲜膜包着或直接倒碗里上锅蒸半个小时左右，看量多少，蒸熟成块。
第三步，稍稍放凉至不烫手，用保鲜膜盖着拿擀面杖擀成薄片状，沿一边放上豆沙，卷起来，滚上椰蓉或黄豆面（我用的是椰蓉），刀切段，装盘啦~

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2008-9-4 21:35

[ 本帖最后由 liufei_victoria 于 2008-9-5 11:38 编辑 ]

侬家后院

灵的. 谢谢方子, 好吃又好看的说.

蓝得

MM好能干！

珍妮冬冬