喷喷香的香辣虾

好久没做好吃的了,所以身体也跟我过不去,居然小感冒一下都一个多星期了还不好,郁闷中~
不管,我要吃好吃的,香的,辣的,油腻的,哼,口福最重要啦~
今天上个香辣虾, 超好吃哦,还放了花生米,芝麻,香菜,土豆条,真的很香哇!
香辣虾料.jpg 香辣虾.jpg
先备料,姜葱蒜,干辣椒,香菜,西芹,土豆条,虾和花生米。虾先把须须脚脚的都剪掉,开背去肠泥;然后泡点料酒和盐腌制一小会儿,先下油锅,把虾过油,炸至没有水分,干、脆,捞出沥油;再把土豆条放进炸虾的油里炸熟,捞出沥油。
剩下的油把杂质滤去,锅内留一点油,油热后放姜葱蒜爆香,放干辣椒,然后把西芹和香菜放进去炒一小会,香味出来后把炸好的虾和土豆条放进去,根据自己口味加点盐,糖,鸡精,翻炒一会后放入油炸花生米(我用的超市普通的罐装的当零食吃的那种花生米,很香哦~),翻炒至菜里基本没有水分,再放点芝麻,淋上点香油,出锅啦!

[ 本帖最后由 liufei_victoria 于 2008-9-28 19:07 编辑 ]
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谨言慎行,追梦求实
珍惜我所拥有,感激我所拥有
问君能有几多愁,恰似一群太监上青楼

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看着挺有食欲的。
臭美精, 自恋狂!

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香香辣辣很开胃的样子,呵呵

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哇,这个够专业水平了

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今天一整天没胃口,看到你的虾肚子饿了~
尾巴翘那么高,小心屁股着凉

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:chicken: :chicken: :chicken:

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