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康师父

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tT
发表于 2010-4-23 15:31 | 只看该作者

椰浆饭 Nasi lemak

这 道菜 是 马来西亚 的地道菜
饭 加 椰汁 一点点 盐 .. 米 要用 水 先 泡泡 不然 那些 米 不会 吸收 椰汁 和  自己本身 的 椰油
配料 一般 都是 sambal Belacan 可是 Belacan 不好找
干的 小鱼 在德国 亚超 可以买到  小鱼 洗好弄干 要把他 炸 金黄色 然后
辣椒 sambal 可以到亚超 买那种 一小玻璃 灌 的 也行 小洋葱 姜汁 蒜头 少许  盐 少许  糖 少许 也可以 放 一个 八角 和 桂皮 不要多  
炒好 sambal  在吧 扎好 的 小鱼干 倒进去 一起超 就好了
其他 配料 有 青瓜 还有 鸡蛋 花生 喜欢 还可以 加个 satay
satay 是马来西亚 烧烤 小吃 NASI LEMAK.jpg

NASI LEMAK.jpg (49.46 KB)

NASI LEMAK.jpg

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德国的牛

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Csuchen形象奖章
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发表于 2010-4-23 15:33 | 只看该作者
谢谢康师傅爆料！

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pompidou

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发表于 2010-4-23 21:10 | 只看该作者

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zhuomao

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发表于 2010-4-24 13:23 | 只看该作者
lz做的東西都好有東南亞風情啊，我喜歡，，，，，

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joqoko

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Csuchen魅力奖章
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发表于 2010-4-24 21:48 | 只看该作者
太诱人了！！！
另外强烈欢迎康师傅进驻美食美刻，为大家带来味美的佳肴！
CSUCHEN--追逐你的梦想

猪qoko如是说：

忠于自己心中道德的人其实是最自私的，因为她\他可以为了道德而什么都不顾。

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娇贝儿

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Csuchen可爱使者
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发表于 2010-4-27 11:04 | 只看该作者
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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别再犹豫

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发表于 2010-5-8 15:17 | 只看该作者
恩  好吃  好吃

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SpringLove

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发表于 2010-5-27 15:23 | 只看该作者
饭 加 椰汁！！！！！！！！！！

新鲜！我也试试！

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