本帖最后由 mingran 于 2017-8-4 21:40 编辑 , Z7 ^* I9 U/ S6 c3 l
4 p; M7 l0 ^* E; E) |2 {
【大纪元2017年07月30日讯】（大纪元记者罗蓉蓉综合报导）虽然在台湾能够品尝到许多不同国家的美食，但是台湾美食在每个人心中都有个特殊的位置，不只是一道道佳肴，还有温暖的家乡味与窝心感。来看看大家心目中拥有好滋味的夏日美食有哪些吧！ , C0 G8 Y X8 Y+ y* o" @7 t: P
: R% j& R. g6 U( Z6 p7 ^5 I, s$ o
) L3 Y) S, D( W; j8 a- w芒果
0 D5 {0 Y$ Q' P炎炎夏日，芒果是台湾最应景的水果之一。芒果的冰品有别于传统的刨冰，粉圆、芋圆、仙草等，再加入新鲜的芒果、炼乳以及芒果冰淇淋覆盖在锉冰或绵绵冰上面，清凉又解暑。另外，制成芒果西米露，或与其它水果搭配做水果拼盘，都是不错的选择。 芒果西米露。(zhaona1206/CC/Pixabay)
# n6 a9 F6 k9 Trs238848.rs.hosteurope.de西瓜 西瓜不含脂肪和胆固醇，性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，是夏季的最佳水果。 西瓜汁。(Iva Balk/CC/Pixabay)西瓜水果拼盘。(melissaleighstanley/CC/Pixabay)rs238848.rs.hosteurope.de) s6 G$ H& R* M, v
) @' f6 \+ V9 X4 E
# `8 P/ W+ ~0 s! r1 J. f珍珠奶茶 美食就是我们最具扩散力的“台湾之光”，尤其是在台中发迹的“珍珠奶茶”红到各国都有连锁店，意外打开珍珠奶茶的产业商机。随着手摇珍奶席卷全台，成为人手一杯的国民饮料，也带动各种手摇创意茶饮纷纷问世。这个令外国人都为之风靡的美味可不简单，可以依顾客的喜好制作饮料的甜度、冰度。 4 o, U; a; k# \5 u
 人在德国 社区6 N. u9 `( w4 p4 {: L1 v) K
珍珠奶茶。(Jpatokal/CC/Wikipedia)凉面 凉面是炎炎夏日最适合凉拌的料理，Q弹的面条搭配切丝的小黄瓜，淋上清爽的酱汁，像是和风酱、芝麻酱、泰式酸辣酱等，冰凉又消暑。 夏天午餐最喜欢吃凉面，加上一碗蛋花贡丸汤，实在令人满足。(bryan/CC/Flickr)
( X. w9 M( ~. ~$ O1 l5 q6 E) Jrs238848.rs.hosteurope.ders238848.rs.hosteurope.de" m$ d; b% E0 e/ J! j6 s7 O6 |9 Q4 F
 8 h4 O" x1 z, Z9 h/ F$ R
凤梨酥 凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺、旺来”之意，所以在现代台湾婚礼习俗中，也被广为应用，深受民众的喜爱。凤梨酥的主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱，外皮酥、内馅软，是逢年过节时馈赠亲友的热门伴手礼。 凤梨酥。(Mk2010/CC/Wikipedia), z2 j1 \" Y4 ?1 \8 `; u! |
$ c @5 i3 |4 m5 K$ H6 r' B
; o+ Q# |5 r9 S# Y# T2 a( i% I三杯鸡 台湾路边随处可见的快炒店，几乎都有三杯鸡的料理。通常使用甜酒酿、猪油、酱油放入砂锅加盖小火煨制即可（不可放水），故称为“三杯”。常用三杯料理的食材是鸡肉和小卷。另外，要做出成功的客家式三杯，关键的材料还有九层塔、姜和蒜头。
( z( N0 c) j1 K; z' W% R1 d
) G" u# b! u& v: ~( Y7 Z, I) I人在德国 社区
, _* c! r2 a' ^三杯鸡。(Archon6812/CC/Wikipedia)蚵仔煎 作法是先用平底锅把油烧热，放上蚵仔、搅拌后的鸡蛋、蔬菜（如茼蒿菜、菠菜、台湾莴菜、小白菜、空心菜、豆芽、九层塔等）再淋上食用淀粉勾芡水，待蚵仔熟时盛起，淋上特制酱料后即可食用，制作方便，味道鲜美，几乎每个台湾夜市都有卖蚵仔煎的摊位。 
% Z r [3 O9 b) s2 I" j人在德国 社区
8 Y% q" i M% c# s: b. R蚵仔煎。(Andy P. Jung/CC/Wikipedia)刈包（割包） 有着“台式汉堡”之称的刈包，在台湾亦被称作虎咬猪，其吃法如同汉堡般。将片状五花卤肉、酸菜、花生粉及香菜等，包入蒸熟的刈包皮内。因为花生粉一般与糖混合，所以吃起来咸咸甜甜的。通常刈包会搭配四神汤食用。 + n2 U+ m' q" J5 Z0 F
 人在德国 社区$ ] Q1 I3 D$ @8 V" P
割包。(该项小吃由公馆蓝家割包提供拍摄/CC/Wikipedia)牛肉面 牛肉面是台湾饮食文化的骄傲，吃一口Q弹的面条与柔嫩的牛肉，再配上一碗或红烧或清炖的热呼呼汤头，让人垂涎三尺。 
$ i( l4 k' o+ I1 E7 j0 trs238848.rs.hosteurope.de牛肉面是台湾饮食文化的骄傲。(Jpatokal/CC/Wikipedia) | 
发表于 2017-8-4 21:34
| 