萝卜焖牛肚

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补上做法:
牛肚先用清水煮开,倒掉旧水,换上新水,放八角,姜,橘子或者橙子皮,放一点点醋,小火煮2小时。取出,洗干净,切小片。
锅热油,放盐,姜,八角,爆炒几下,放柱侯酱,酱油,盐,糖,辣椒酱或辣椒干,放点水,把切好的萝卜块放进去一起大火焖半小时。
出锅前放上葱丝。

[ Last edited by 麦香奶茶 on 2005-12-11 at 12:57 ]
臭美精, 自恋狂!
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很不错啊.koushui.gikoushui.gikoushui.gi
我是小黑人~~~~~

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很不错啊,楼主能不能介绍一下是怎么做的啊?

牛肚是不是要处理一下去腥味呢?

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不错不错
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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上次在real买了牛杜,炖了4个小时没有烂
郁闷 阿

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Originally posted by shishi at 2005-12-11 12:52 PM:
上次在real买了牛杜,炖了4个小时没有烂
郁闷 阿

2小时就烂拉。你可能没放醋。要稍微放点醋的。
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嗯,还真没有放醋
下次我还是到marktkauf买,那里买的十几分钟就可以了

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多少钱啊 贵吗

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