聞名的素食者

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(1)德國物理學家--愛因斯坦 (2)畢氏定理的發現者--畢達哥拉斯 (3)英國大科學--牛頓
(4)義大利藝術巨匠--達文西 (5)佛教創始人--釋迦牟尼佛 (6)國父--孫中山
(7)美國總統比爾.柯林頓的女兒 (8)英國大文學家--莎士比亞 (9)英國哲學家--羅素
(10)聖人--周公 (11)亞聖--孟子 (12)至聖先師--孔夫子
(13)基督教的創始者--耶穌基督 (14)回教的始祖--穆罕默德 (15)前印度領袖兼哲學家--甘地
(16)諾貝爾和平獎得主--達賴喇嘛 (17)西藏高僧--宗喀巴 (18)義大利人文主義者--佩脫拉克
(19)法國小說家--左拉 (20)美國散文作家--梭羅 (21)美國哲學家--愛默生
(22)印度大詩人--泰戈爾 (23)英國詩人--雪萊 (24)英國生物學家--達爾文
(25)法國著名的思想家--盧梭 (26)俄國作家--托爾斯泰 (27)英國劇作家--蕭伯納
(28)人道主義者--史懷哲 (29)希臘大哲學家--蘇格拉底 (30)希臘哲學家--柏拉圖
(31)中國偉大的禪師--寒山子 (32)禪宗六祖--慧能 (33)愛國詩人--陸游
(34)田園詩人--范成大 (35)大發明家--愛迪生 (36)德國哲學家--尼采
(37)希臘哲學家-布魯達克 (38)保羅及琳達.麥卡尼 (39)約翰.哈維.凱洛格醫師
(40)佛萊得.羅傑(Fred Rogers) (41)愛莉絲.華克(Alice Walker) (42)塞尼加(Seneca)
(43)聖方濟(St. Francis of Assisi) (44)英國哲學家-羅斯特 (45)杜斯妥也夫斯基
(46)1978諾貝爾文學獎得主-辛格 (47)班哲明.理查森醫師 (48)艾西立.蒙特格
(49)康德(Immanuel Kant) (50)安得魯.鈴繼博士 (51)約翰.亨利.紐曼主教
(52)渥維德 (53)賽門.葛雷澤教士 (54)亞歷山大.波普
(55)亨利.湯普生 (56)尼爾.巴納德醫師 (57)世界級自行車手-羅勃.米勒
(58)演員-史碧絲.威廉士 (59)麻州心理學家-查理.莎特 (60)威爾斯滑雪冠軍-羅傑.休斯
(61)世界級馬拉松選手-依斯德 (62)美國奧林匹克獎牌得主-坎伯 (63)演員-坎娣絲.伯根
(64)英國小說家-布里基.布若非 (65)加拿大作家-法利.莫維特 (66)美國總統-林肯
(67)兒童讀物作家-史蒂文生 (68)作家-約翰.米爾 (69)動物權益倡導人-彼得.辛格

其它許多世界上聞名的偉人、醫生、作家、藝術家、科學家、哲學家、和名人都是素食者,力薦素食的重要性。玆列舉如下:如維吉爾、霍里斯、歐維德、福爾特爾、華格納、威爾斯、瓦特,以及保羅紐曼、瑪丹娜 、林賽華格納、西方醫學之父希派克拉提斯、素食療法的專家巴巴拉摩爾醫生、臺灣療養院創辦人米勒醫生、當代營養學權威約翰哈金醫科大學麥科博士、著名素食醫生克羅博士(Dr. J.H. Kellogg)、美國開國元勳富蘭克林、前披頭四團員保羅.麥卡尼、普立茲獎提名人約翰‧羅賓斯、保羅麥卡尼和甘蒂絲柏根、達斯汀.霍夫曼、英國詩人彌爾敦、查理王子、前英國王妃黛安娜、前緬甸總理宇努、法國哲學家伏爾泰、蘋果電腦公司創立者Steven Jobs、1930諾貝爾物理獎得主Sir C. V. Raman 、印度近百年來偉大的數學家 Srinivasa Ramanujan、發明家Nikola Tesla、1983諾貝爾天體物理獎得主Chandrashekar Subrahmanyam、諾貝爾文學獎得主Isaac Bashevis Singer …等人(其它參考:素食名人連結)。  
         
或許您不知道許多頂尖的邉訂T是吃素的,包括:
史坦利.普來斯(Stan Price) --前仰臥推舉世界記錄保持人  
羅伯.史威格(Robert Sweetgall)--前長距離競走世界記錄保持人  
比爾.畢克林(Bill Pickering)--前橫越英吉利海峽游泳世界記錄保持人  
莫瑞.羅斯(Murray Rose)--前游泳比賽自由式400及1500公尺世界記錄保持人  
羅伊.希力根(Roy Hilligan)--全美健美先生冠軍  
皮洛.維洛特(Pierro Verot)--前下坡道滑雪耐力賽世界記錄保持人  
雅斯耐力.葛雷(Estelle Gray)和雪洛.麥瑞克(Chery Marek)--前越野協力車賽世界記錄保持人  
李吉理.艾伯(Ridgely Abele)--空手道八項全國冠軍得主  
漢克.阿倫(Hank Aaron)--美國職棒大聯盟全壘打王  
金恩夫人(Billie Jean King)--網球名將  
凱西.強生(Kathy Johnson)--奧林匹克體操銀牌得主  
羅傑.休斯(Roger Hughes)--威爾斯全國滑雪冠軍  
莎莉.依斯德(Sally Eastall)--世界及歐洲馬拉松金牌得主  
羅伯.米勒(Robert Millar)--世界級職業自行車手  
Leslie Marx --1996 女子國際epee劍術冠軍劍術師
Anthony Peeler--NBA職籃球員
蒲仲強--我國優秀邉訂T…等人

日本職棒西武隊在1981年墊底後,於1982年換上新的監督,他的第一道命令是全體隊員吃素,為此別人嘲笑他們是  "吃草的獅子",結果他們在1982及1983連續兩年得到全日本冠軍。在影壇上綽號「人猿泰山」的約翰威斯慕拉,是馳名世界的游泳冠軍,接連破獲世界新紀錄五十六次,但是在練習時間,他戒絕一切的肉食,所有的食物都是他自己選擇的豐富蔬菜,使得他的耐力及精力遠勝過從前。這些例子的研究指出吃素並不會影響體能的表現,只會更健康。  

從最早有記載的歷史中,我們可看出素食被視為人類的天然飲食,早期的希臘、埃及、希伯來神話中都描述人類原 本是食果類的埃及有智慧的僧侶從不吃肉。

凱西頓(Sefer Chasidim)中古時期 希伯來書籍
「對於上帝-偉大的主人-所創造的萬物都要仁慈、憐憫以待,不可以歐打或施加痛苦予那些動物,野獸、小鳥甚至昆蟲上;決不能拿石頭丟狗或貓,也不可以殺死蒼蠅或飛蛾。」
   
    《猶太百科全書》(Encyclopaedia Judaica)
「道德及法律的規範判定,人類的責任是秉持著動物為上帝所創造的原則來對待牠們。法律....明文規定,虐待動物不但是絕對禁止的,而且上帝明確要求人類要以仁慈善良之心善待動物.....在晚期的希伯來語文獻中也提到,能夠彰顯上帝對動物的慈愛和了解動物不該受苦的重要性,是偉大的表現.....對待動物仁愛的原則便是....上帝怎樣對待人類,人類就該怎麼對待動物。」

羅馬天主教徒在禁食日是不吃肉的,道家清修養性,極重齋戒。早期的基督教與猶太教徒 ,也都是素食者。印度最偉大的聖者曾經肯定的告訴世人︰「一個人不可能既吃肉,而又能擁有和平與和諧的生活!」提魯克魯經(Tirukural 印度教手稿)說「以下兩種人決不會是好人:一種是揮動武器的人,另一種是大啖肉食的人」「什麼是好的行徑?好的行徑就是能夠反映如何避免殘害其他動物的行徑」--提魯克魯經.324。「何謂有道德的行為?就是絕不殘害生命。因為殺生是所有罪惡的根源」---提魯克魯經.312,321。此外,由於人類砍伐森林種植牧草,食肉也同時對地球本身造成重大傷害。一個靠吃其他動物身上肉來增長自己身上肉的人,怎麼可能同時擁有真正的慈悲與同情心。在印度佛陀強調Ahimsa(不殺生)的重要性,切勿傷害生物,並且一再告誡他的弟子們不要吃肉,為了怕造成生物的恐懼。  

從以上看來,素食並不是佛教的專利,更不是科學家等少數人的事,而是與每一個人息息相關的事,「人類應該素食」是古今先賢名人共同的教誨。
有时独上孤峰顶 月下披云啸一声