Good Bye McDonald ! 油炸食品, 诱惑力, 平衡, 烧烤, 天然

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注意饮食啊！七成癌症是吃出来的
癌症70％是吃出来的，充满诱惑力的烧烤、腌制、油炸食品该节制了。肿瘤专家们强调平衡饮食的重要性，指出要多从天然食物中获得防癌抗癌物质，改变促癌饮食。

医学专家认为，饮食可以是致癌的因素，也可帮助抗癌，研究证实，饮食习惯、饮食方法，食物的运输过程、储备、制作手段、烹调方式及地理水质、饮食结构等都能造成食物的异化、变性，可使食物的功能走向相反方向。

专家认为，养成正确的饮食习惯，平衡饮食就是防癌、抗癌的主要环节之一。平时要少吃肉多吃鱼，少吃精制米面多吃杂粮，常吃有抗癌作用的食物，如芦笋、胡萝卜等，十字花科蔬菜中花椰菜、花菜、西兰花、卷心菜等都可抑制致癌物质的活化。

蔬菜和水果能抑制人们食物中产生的诱癌成分，如兰海藻、甘蓝、荠菜等富含叶绿素具有解毒和抗癌作用，花菜、大蒜、菠萝等含有硫酸盐成分，有防癌作用，食品促癌有直接因素和间接因素，长期食用腌制、烧烤、油炸食品和烟酒等都是促癌直接因素，而生活水平的提高带来的饮食结构的改变是促癌的间接因素，如大量食用能量密度大、含有大量脂肪的加工食品和甜味剂等，会导致结肠癌、直肠癌、乳腺癌。

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