屁炮河马

一人一顿吃一包面



面条， 酱油， 红油，花椒，盐，肉汤，香菜。姜蒜。  （偷了一点非洲辣酱）lol.gif

[ 本帖最后由 屁炮河马 于 2006-3-22 02:48 编辑 ]

屁炮河马

原帖由 笑帝花 于 2006-3-20 23:22 发表
写鸡翅吧.

鸡吃

熬搪色，加几片姜，然后放入鸡翅，小火慢慢煎，一定要小伙， 不然搪色就焦了，等鸡翅金黄色的时候，加盐，酱油，番茄酱， 再蹲一会儿。最后加葱段，老抽。可惜我没有把过程拍下来。下次吧。。。一个人做饭还要拍照时很花心力的lol.gif

屁炮河马

原帖由 冰雨人生 于 2006-3-20 23:52 发表
回锅肉里的葱切得太短了，应该切段，这样做出来味道很好，葱的味道出来了，葱本身吃起来也好吃！

谢谢指导， 明天俺再按照你说的作一次回过肉，一定更好lol.gif

屁炮河马

今天晚上做回国肉.

1.三层肉放水里煮熟.放冷.切不2毫米的薄片.厚了卷不起来.
2.锅里放点油, 下姜,葱段,蒜,屁县豆瓣 ,炒出点红色,然后下肉.
3炒一炒, 下盐,糖,生抽,一点点醋提鲜.
4一点料酒,起锅. 这个菜不要加肉汤.不然不香.

照片晚上做好放上来.

屁炮河马

不好意思，晚上打球，来不及做回锅肉了，将就作了一国杂烩，不过还行

加勒比海老色爹

原帖由 屁炮河马 于 2006-3-22 02:46 发表
一人一顿吃一包面



面条， 酱油， 红油，花椒，盐，肉汤，香菜。姜蒜。  （偷了一点非洲辣酱）lol.gif

非洲辣酱提味啊:koushui.gilol.gif

屁炮河马

原帖由 加勒比海老色爹 于 2006-3-23 19:53 发表

非洲辣酱提味啊:koushui.gilol.gif

是啊，又辣又好吃。偷了三次了，不知道被发现没有:koushui.gi  下次做一点自己的辣酱，给她掺进去lol.gif

大王八蛋

屁哥是哪里人阿？

侬家后院

哎. 真想往死里吃几顿啊~ 不要考虑体型问题多好啊~

屁炮河马

hehe, 重庆的