[中餐部] 【餐桌上的生命力 】 菇膳药炖排骨汤~ 冬令暖身食谱分享

xingxingtu

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2016-1-25 08:17

家里的餐桌上，多了份栽种和采收的乐趣~
黄金菇和粉红菇培养包经过走菌，
从开始冒出的朵朵小菇到采收，
和孩子们享受栽种、浇灌的过程，
并用照片记录成长点滴，
观察两种菇点滴成长的过程，还真不可思议!

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2016-1-25 08:18

两菇的型态各异，
感受到神造物的奇妙智慧与全能，
而万物按着各自的生命轨迹，
都尽情地彰显著神造物的权柄 !
从生活中就能实际感受到神权柄及生命的超凡~

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2016-1-25 08:19

最后采收的菇选择在药炖排骨汤里 " 开花 " ~ :)
分享这道简易的暖身料理!


【菇膳药炖排骨汤】作法:


1. 将川烫妥的排骨，以麻油加入切薄片的老姜及些许采收的菇柄蒂头，爆香至熟透。


2. 将所有材料置入炖锅，加入水及药膳的药材包及3大匙米酒提味。


3. 另一锅川烫采收的菇及些许蔬菜，菇没有全入锅同炖，是为保持其色泽，摆盘会较好看。


4. 等排骨炖熟透后，加入3.的材料及枸杞开小火略煮共融味道，即完成，就可摆盘上桌啰!


呈上更多暖心收藏 !! 分享给大家.....

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2016-1-25 08:38

      

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2016-1-25 08:28

myosotis_

好厉害 居然自己种蘑菇！