虎皮青椒

虎皮青椒的烧法

[ 本帖最后由 水静随风 于 2006-4-29 08:19 编辑 ]

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取青椒数个

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洗静去掉蒂去掉籽,沥干水份成这样

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在锅里放适量的油,把青椒煸到皮皱起

照片 227.jpg

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煸好后先装盘,在锅里留少许油

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在把煸好的青椒倒入锅中,加适量的老抽,糖,醋和水(不好意思少了一张)

照片 229.jpg

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最后加少许鸡精,加水淀粉勾薄芡装盘

照片 230.jpg

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o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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学到了。。

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我觉得加点糖味道更好吃了~~
人在德国,吃在德国,健康生活

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楼主MM在哪里啊?
那是个什么锅?平底的吗?还是象国内的大铁锅?
臭美精, 自恋狂!

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原帖由 冰雨人生 于 2006-4-29 22:01 发表
我觉得加点糖味道更好吃了~~

糖加过的,酸酸甜甜辣辣的很下饭

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原帖由 麦香奶茶 于 2006-4-29 22:12 发表
楼主MM在哪里啊?
那是个什么锅?平底的吗?还是象国内的大铁锅?


火眼哦!~是在国内,我在上海!~很有缘能在这里认识你们,
看你们的帖子让我学习到更多~lol.gif

[ 本帖最后由 水静随风 于 2006-4-30 15:05 编辑 ]

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太好了. LZ是上海人. 发个上海的排骨年糕的照片吧. 想死了~~~

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喔, 别忘了猪蹄, 红烧的PP.

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