水瓶座小天天

不用放油吧， 肘子够油了。。。。。。。

孙小美

南乳是什么东西啊

麦香奶茶

Originally posted by 蓝得 at 2005-7-23 08:30 AM:
[quote]Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-7-22 06:59 PM:
热锅，放蒜，南乳4块爆香，加2勺白糖，2茶匙老抽，然后一起倒入放猪脚的锅开始焖.

这个时候要放点油对不对？
rolleyes.g

不用放油的，放点水就可以了。
因为如果放了油，猪脚本来就油，那样做出来就会腻的了。

麦香奶茶

Originally posted by 孙小美 at 2005-7-23 12:21 PM:
南乳是什么东西啊

是豆腐乳的一种，味道不同罢了。比较适合做肉类的。
如果做炒菜类的，要买普通的腐乳。

蓝得

杜塞亚超找到奶茶姐姐说的那种南乳。。罐子有点大。。3欧多。。

麦香奶茶

Originally posted by 蓝得 at 2005-7-23 08:12 PM:
杜塞亚超找到奶茶姐姐说的那种南乳。。罐子有点大。。3欧多。。

我忘了我买多少钱了，不过是挺大罐的，味道还行。