今天,你素食了吗?

今天,你素食了吗?
"素食者"这个单词是一八四二年英国素食者协会的创造,从拉丁词语"VEGETUS"演变而来,其含义是"健康、新鲜的"。素食主义者最基本的追求就是长寿。此外,他们还希望通过这种生活方式,使人类重新适应自然,寻求完美的自然平衡。

素食主义者包括所有不食用任何肉类的人,他们也可详细划分为不同类别。蛋奶素食者一般不食用与动物有关的食品,但蛋类和奶制品是例外。他们认为,这两样食品可以提供人体所需的蛋白质,而且有助于避免动脉硬化、新陈代谢失调以及肠道癌等疾病。

生食者只吃去皮的蔬菜水果,更重要的是,他们选择生吃。这种饮食方式据称可以最大限度地保持食物的营养成分。这些被称为"天然派"的人认为,烹调会破坏食物中的蛋白质、脂肪、矿物盐和维生素。

水果素食者排斥肉类和蔬菜,而代之以丰富的水果。他们认为,只有水果才是最好的食品。

蔬菜素食者只食用蔬菜,而不吃肉类食品、动物脂肪、蜂蜜、奶酪和鸡蛋。他们选择食素,是为了避免造成动物的死亡。

谷物素食者通常以谷物为最主要的食品。

奶粮素食者需要经过特殊的训练。他们提倡食用奶制品和粮食。这种生活方式被印度瑜伽练习者广泛采用,以追求健康、舒适和纯净的生活状态,特别是身体和精神的平衡。

素食布衣主义者除拒绝食用各种肉类、鱼、奶制品、鸡蛋和蜂蜜之外,也不会购买皮革甚至毛料服装。他们尊重动物和大自然,提倡保护生态环境,拒绝以动物作为原料制成的商品。
有时独上孤峰顶 月下披云啸一声

刚从科隆回来,本想吃点肉,被你这一说,呵呵.

唉,穷学生在德国只吃素,多饿呀:)

这个也是知易行难的哦.

不过素食确实有利于精神的集中.的确如此.
Es gibt einen Weg zum Ende des Leides.

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在德国这个地方,你想吃素的,都不能如愿吃好,
这里就没有几样好的蔬菜,就肉还便宜一点。

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素菜要慢慢学着作的

听说楼上的觉音心曲就做得很好,呵呵,有机会要好好请教了。
再说吃素也不是为了追求味道的,呵呵!
这边蔬菜是贵了一点,也单调了一点,想要买到物美价廉的是要多跑跑腿了!
还好有豆腐,蘑菇,木耳和各色干菜,还是有搞头的,呵呵
有时独上孤峰顶 月下披云啸一声

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Originally posted by 觉音心曲 at 2004-5-31 23:24:
我天天吃素!

真的?俺可是天生一"和尚",来自于中国佛教发源地,圣地,从2岁就开始吃素.
做一个孤独的散步者.

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中国佛教发源地?

哪个发源地?请教!从2岁就开始吃素?是受家里的影响吧?真不容易,顶礼!
有时独上孤峰顶 月下披云啸一声

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会营养不良的啦......

会缺钙........

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Originally posted by liebegigi at 2004-6-5 23:01:
会缺钙........

恩,肉地大大地吃,酒地大大地喝
[img]http://www.alex.wh.tu-darmstadt.de/~blackskin/temp/sign_0001.gif[/img] ╭∩╮(︶︿︶)╭∩╮

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你di~~~小和尚di~~~有喜有喜di.......

Originally posted by blackskin at 2004-6-6 00:10:
恩,肉地大大地吃,酒地大大地喝


biggrin.gibiggrin.gibiggrin.gi

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Originally posted by shangnan at 2004-6-5 22:23:
哪个发源地?请教!从2岁就开始吃素?是受家里的影响吧?真不容易,顶礼!

自发的,我家里其他人全吃肉,因为着我妈妈也很烦,她必须做两套饭
做一个孤独的散步者.

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