shishi

西芹墨鱼片
原料: 原 料：
     墨斗鱼片400克，鲜嫩西芹150克，大蒜30克，植物油20克，料酒10克，胡椒粉5克，精盐3克，味精1克。      
制法: （1）墨鱼片洗净备用；西芹洗净,斜刀切薄片；大蒜剥皮，切末。
（2）水烧大开，墨鱼片、西芹同时下锅，稍烫捞出。
（3）植物油烧热，加入蒜末爆香，放入墨鱼片、西芹片，烹入料酒，放入胡椒粉、精盐、味精，炒匀即可。      
特点: 鲜咸味美，爽口不腻。-------德国的芹菜太老了，不推荐哈

指尖点点

原帖由 指指点点 于 2006-3-3 22:30 发表
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你说的那种墨鱼估计我也买过

洗的时候准备把剪刀吧

其实超市里的那种墨鱼圈儿挺好的，白白嫩嫩的冻在一个盒子里，拆开盒子就可以炒了

马后炮~~ 我下次就买圈圈的了. 贪便宜, 500克  ZU 2.99欧, 所以赶紧抢购回来了.

shishi

原帖由 指尖点点 于 2006-3-3 22:30 发表



看来我是点到SHISHI的HIGH穴了. 别再搀我了, 否则我把1斤墨鱼分十次做, 每次用不同的方法.... :koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi

我不行了:Q:Q:Q:koushui.gi:koushui.gi

指尖点点

原帖由 shishi 于 2006-3-3 22:33 发表
三丝炒墨鱼
原料: 原 料：
     鲜墨斗鱼350克，胡萝卜75克，鲜嫩菜椒20克，水发香菇20克，植物油40克，姜15克，料酒10克，胡椒粉8克，白糖5克，精盐2克，味精1克。        
制法: （1）墨斗鱼洗净，切丝，放 ...

哇. 这个要留底. 来客人可以炫炫. :

shishi

原帖由 指尖点点 于 2006-3-3 22:35 发表



马后炮~~ 我下次就买圈圈的了. 贪便宜, 500克  ZU 2.99欧, 所以赶紧抢购回来了.

你买的好，自己动手切成墨鱼圈的样子，都是真才实料
超市买的那种都是面粉，不好吃

指尖点点

原帖由 shishi 于 2006-3-3 22:35 发表

我不行了:Q:Q:Q:koushui.gi:koushui.gi

等你发照片来看沙~~~ 好久没看见你的作品了. :koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi 饿的时候看最解搀的. 减肥的时候也可以用照片考验意志!!!

指尖点点

原帖由 shishi 于 2006-3-3 22:37 发表

你买的好，自己动手切成墨鱼圈的样子，都是真才实料
超市买的那种都是面粉，不好吃

谢谢谢谢~~~ rose.gifrose.gifrose.gif 心理平衡多了. ::::

指指点点

原帖由 指尖点点 于 2006-3-3 22:29 发表



这个好象复杂.  我还是用你上个爆炒的方子. 我....我一般是吃面包不太做饭的.....:embarassed:embarassed:embarassed

配面包多不爽啊

我爱配那种绿色的菠菜面，宽宽的那种面条，当然还要配一些sauce chili 带牛肉配料的那种

shishi

原帖由 指尖点点 于 2006-3-3 22:38 发表


等你发照片来看沙~~~ 好久没看见你的作品了. :koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi 饿的时候看最解搀的. 减肥的时候也可以用照片考验意志!!!

太懒了。。。。。。。

指尖点点

原帖由 指指点点 于 2006-3-3 22:40 发表


配面包多不爽啊

我爱配那种绿色的菠菜面，宽宽的那种面条，当然还要配一些sauce chili 带牛肉配料的那种

你．．．．．．．，，，，，，，，，百分百单身！！！　:::::::