本帖最后由 mingran 于 2017-8-4 21:40 编辑
" {3 S; A6 [: g: _4 d
: x. F# C8 Q, P4 D【大纪元2017年07月30日讯】（大纪元记者罗蓉蓉综合报导）虽然在台湾能够品尝到许多不同国家的美食，但是台湾美食在每个人心中都有个特殊的位置，不只是一道道佳肴，还有温暖的家乡味与窝心感。来看看大家心目中拥有好滋味的夏日美食有哪些吧！
# @" c- Q' ]* q' v人在德国 社区
" A# ?6 b7 r9 o6 T8 D1 K# k8 a, ?人在德国 社区& H/ `' E& @ S2 v& O S9 {! i: A
芒果
2 p& P2 r; s( U: J2 \' i炎炎夏日，芒果是台湾最应景的水果之一。芒果的冰品有别于传统的刨冰，粉圆、芋圆、仙草等，再加入新鲜的芒果、炼乳以及芒果冰淇淋覆盖在锉冰或绵绵冰上面，清凉又解暑。另外，制成芒果西米露，或与其它水果搭配做水果拼盘，都是不错的选择。 芒果西米露。(zhaona1206/CC/Pixabay)
2 Y! @8 N6 z% A& v1 A7 }rs238848.rs.hosteurope.de西瓜 西瓜不含脂肪和胆固醇，性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，是夏季的最佳水果。 西瓜汁。(Iva Balk/CC/Pixabay)西瓜水果拼盘。(melissaleighstanley/CC/Pixabay)
8 q1 F1 z Q( y' J2 q2 X# D: F7 a0 \: H) L
 人在德国 社区1 n/ x. s% C, f2 R0 V1 \4 k
珍珠奶茶 美食就是我们最具扩散力的“台湾之光”，尤其是在台中发迹的“珍珠奶茶”红到各国都有连锁店，意外打开珍珠奶茶的产业商机。随着手摇珍奶席卷全台，成为人手一杯的国民饮料，也带动各种手摇创意茶饮纷纷问世。这个令外国人都为之风靡的美味可不简单，可以依顾客的喜好制作饮料的甜度、冰度。
7 \% P3 T3 c: t8 q9 U' C" x N! {3 S
$ E% [3 ]7 ]0 B* h0 Z- {0 S+ Trs238848.rs.hosteurope.de
珍珠奶茶。(Jpatokal/CC/Wikipedia)凉面 凉面是炎炎夏日最适合凉拌的料理，Q弹的面条搭配切丝的小黄瓜，淋上清爽的酱汁，像是和风酱、芝麻酱、泰式酸辣酱等，冰凉又消暑。 夏天午餐最喜欢吃凉面，加上一碗蛋花贡丸汤，实在令人满足。(bryan/CC/Flickr)
+ N3 n; B7 _0 S人在德国 社区
$ E& s* w) M" G, R( p0 E人在德国 社区
5 o! n8 Q0 g$ n+ E" ^& V凤梨酥 凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺、旺来”之意，所以在现代台湾婚礼习俗中，也被广为应用，深受民众的喜爱。凤梨酥的主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱，外皮酥、内馅软，是逢年过节时馈赠亲友的热门伴手礼。 凤梨酥。(Mk2010/CC/Wikipedia)
5 A% W. l3 }) K, [% k人在德国 社区" ?! |+ H, \4 {, x
# b Z% G+ v3 x2 S1 D三杯鸡 台湾路边随处可见的快炒店，几乎都有三杯鸡的料理。通常使用甜酒酿、猪油、酱油放入砂锅加盖小火煨制即可（不可放水），故称为“三杯”。常用三杯料理的食材是鸡肉和小卷。另外，要做出成功的客家式三杯，关键的材料还有九层塔、姜和蒜头。
6 A/ Y; X* M( A1 t ^5 i3 D - t* j4 A$ M3 ]) D! j+ w
; s) C& ]* H+ F3 ^三杯鸡。(Archon6812/CC/Wikipedia)蚵仔煎 作法是先用平底锅把油烧热，放上蚵仔、搅拌后的鸡蛋、蔬菜（如茼蒿菜、菠菜、台湾莴菜、小白菜、空心菜、豆芽、九层塔等）再淋上食用淀粉勾芡水，待蚵仔熟时盛起，淋上特制酱料后即可食用，制作方便，味道鲜美，几乎每个台湾夜市都有卖蚵仔煎的摊位。  8 W9 d2 q$ J) V; Y7 R3 p* F
& {3 i1 X7 o( P" H9 m6 Z蚵仔煎。(Andy P. Jung/CC/Wikipedia)刈包（割包） 有着“台式汉堡”之称的刈包，在台湾亦被称作虎咬猪，其吃法如同汉堡般。将片状五花卤肉、酸菜、花生粉及香菜等，包入蒸熟的刈包皮内。因为花生粉一般与糖混合，所以吃起来咸咸甜甜的。通常刈包会搭配四神汤食用。
3 J/ {" i% }7 N% Y) s2 F5 s6 T6 |$ t
2 s, B! V# N. e7 @9 \: z( R
割包。(该项小吃由公馆蓝家割包提供拍摄/CC/Wikipedia)牛肉面 牛肉面是台湾饮食文化的骄傲，吃一口Q弹的面条与柔嫩的牛肉，再配上一碗或红烧或清炖的热呼呼汤头，让人垂涎三尺。 
4 O- Q' e/ p" w# f+ m# Y人在德国 社区牛肉面是台湾饮食文化的骄傲。(Jpatokal/CC/Wikipedia) | 
发表于 2017-8-4 21:34
| 