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16#
发表于 2006-8-29 14:44
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原帖由 麦香奶茶 于 2006-8-29 10:48 发表
菜菜,“称子皇”是什么玩意啊?GOOGLE了一下,没图啊!
我也没有勾到. 描述的样子, 就是青白色的长长的薄薄的壳, 里面的称子肉是白色的很厚实滴, 但如果是小称子肉也没那么厚, 只有称子皇才是个头大肉饱满的. 以前在夏门买新鲜的, 插到饭盒里加盐和蒜小蒸10来分钟... 然后拿出来, 蘸点醋, 放到嘴里. 哇, 满嘴汁水, 还是甜滋滋的, 而且特别嫩. 此味只有天上有啊... , 受不了了, 我形容得太生动了. :han.gif 下去再擦口水去. :koushui.gi
脱水前补充一句, 一定要新鲜的, 因为只有这样才能清蒸, 清蒸才最好吃... 晕倒时喊口号: 让螃蟹和大虾滚蛋去. |
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