长期饱食的人大脑最容易早衰

国内外病理学研究表明,经常饮食过饱,不仅会使消化系统长期负荷过度,导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降,而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积,引发“富贵病”和“文明病”。儿童则影响脑发育,降低智商。

日本科学家研究发现,长期饱食会导致大脑早衰。因为饱食后,胃肠道循环血容量增加,造成大脑血液供应相对不足,使脑细胞正常生理代谢受到影响,甚至还会引起冠心病病人发作心绞痛,诱发胆石症、胆囊炎、糖尿病等。

有关学者还证实,饱食能诱发人脑内一种叫做纤维芽细胞生长因子的物质,饱腹后,它在大脑中的含量要比吃饭前增加数万倍,而且其数量的增长与食量成正比。这种纤维芽细胞生长因子被证实是促使脑动脉硬化的元凶,脑动脉硬化与老年痴呆密切相关。学者还发现一个惊人的事实,约20%的老年性痴呆患者在他们青壮年时期皆是饱食的“美食家”。

专家指出,儿童经常过多进食会影响智商。因为大量血液存积在胃肠道消化食物,会造成大脑相对缺血缺氧,影响脑发育。同时,过于饱食还可诱发体内产生纤维芽细胞生长因子,它也可致大脑细胞缺血缺氧,导致脑功能下降。另外,过多进食还会造成营养过剩,引起身体肥胖。这样,不仅使儿童易患上高血压、糖尿病、高血脂等疾患,还会导致初潮过早,增大成年后患乳癌的危险性。
所以,必须养成良好的饮食习惯──饭饱八分,是保持健康身体的基础。通过调节食量来推迟大脑的衰老过程。人过中年以后的进食方式应该是“少食多餐”。胃肠总保持半饱的状态是最佳选择。@(
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