[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。3 I  e; r; y1 k3 f9 v" M6 v
8 W! O. ^) b7 P9 @

; k! l  m3 l: v- o+ I4 I: |( f9 E
+ y$ m' E. w- Z$ R& \
德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。
# ?! h" o2 F1 @1 ?rs238848.rs.hosteurope.ders238848.rs.hosteurope.de* I1 O( N7 d" X! k
当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。
( m& p- S( P0 S$ J; h- x; G6 W4 ]: t6 h) a$ t- ^2 a8 r
法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。 ' ]/ Q5 E$ c. i1 F! M
0 k4 e8 |1 a- a; j
没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。人在德国 社区8 m" {9 s$ T: w% J# ]+ l9 n2 v
6 i$ `, j; Z  A7 F2 k$ g, [
正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 rs238848.rs.hosteurope.de+ ^& u2 A$ R4 F0 B; ^. q
! }2 `5 K& B" j$ s0 h/ H
新怪物？中国人不在乎。 8 k$ M! t3 w$ h- {9 h1 v0 i# g/ I
rs238848.rs.hosteurope.de" `) t! y, T* i* m. R+ _5 K
中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。
* X3 n: b' D) Y6 S0 g4 l1 I
  l0 e/ n2 O# f8 x3 n4 t0 g2 Xrs238848.rs.hosteurope.de德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。
: F! x% u" h1 }8 H" e
* {" j9 K' f1 `. O7 L& I- }1 B人在德国 社区Brauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。
# V% t3 J% P( Q% Rrs238848.rs.hosteurope.de+ A! U8 N* O7 C9 c) N
对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 人在德国 社区, [$ C6 ]( x6 a3 Q( c  ^/ I9 l

% ^& L4 F+ U" Y3 a曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。
( \/ g5 S. d6 B$ G+ }
9 K9 R: A) v: E/ N园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。人在德国 社区, M+ P# @2 k$ _

5 F& y  P5 m& E7 l. y( d4 ^是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。 8 f- U( R" @/ |& G
* ]& s4 f9 x6 f+ g4 r: o: K  U7 |0 n
好酒大概也是孤独的。