泡菜汤。。。

宾尼

怎么煮？
欢迎大家集思广议。。。
多谢！

iooin

随便作个你擅长的汤，然后把泡菜放进去就可以了

neolane

猪肉先切丁或小条 腌下 然后葱姜蒜爆锅 炒
去血色后加泡菜接着炒
然后换到小锅里 加水 大葱 蒜 年糕 小火慢炖

宾尼

原帖由 neolane 于 2006-11-28 21:19 发表
猪肉先切丁或小条 腌下 然后葱姜蒜爆锅 炒
去血色后加泡菜接着炒
然后换到小锅里 加水 大葱 蒜 年糕 小火慢炖

必须要加大蒜吗？
猪肉怎么腌？要挂浆吗？

blitzkrieg

泡菜里那么多大蒜就不用再放了吧
我们拿放了很久的泡菜和aldi的冰冻鱼块做过汤，蛮好吃的。

宾尼

原帖由 blitzkrieg 于 2006-11-28 21:35 发表
泡菜里那么多大蒜就不用再放了吧
我们拿放了很久的泡菜和aldi的冰冻鱼块做过汤，蛮好吃的。

怎么做的。。。
给个详解呀。。。

mm家搬好了？

blitzkrieg

:naughty:不告诉你
没呢，5号才能拿钥匙
嘻嘻没有拉，就把泡菜加水煮一下，然后把那个鱼放进去。淡了加点盐，再加点麻油进去就好了
也不是什么方子拉，就是那个时候回国前腌了好多泡菜，一个月后就很酸了，就拿来做汤还有烙饼吃。
听一个韩国gg说他奶奶用腌了2年的老泡菜做汤，非常好喝。当然啦，他们有恒温的冰箱，我们是肯定不能放那么长时间。

neolane

原帖由 宾尼 于 2006-11-28 21:23 发表

必须要加大蒜吗？
猪肉怎么腌？要挂浆吗？

猪肉就跟你平常炒肉一样腌就成

宾尼

原帖由 blitzkrieg 于 2006-11-28 21:44 发表
:naughty:不告诉你
没呢，5号才能拿钥匙
嘻嘻没有拉，就把泡菜加水煮一下，然后把那个鱼放进去。淡了加点盐，再加点麻油进去就好了
也不是什么方子拉，就是那个时候回国前腌了好多泡菜，一个月后就很酸了，就 ...

做个新人

某个号称不会做饭的人哦，唉，不请偶吃饭，伤心