谁会做土豆泥?

我想这个问题问你们最合适了
最近我男友拔了一颗牙,还缝针了
我实在不知做什么给他吃
不能成天只吃鸡蛋糕和豆腐吧
有谁知道还能吃什么?
我想做土豆泥,配料最好是国内好找到的

[ Last edited by Feldmarschall on 2004-8-15 at 20:34 ]
也许,当世上所有的风景看过以后,你觉得发现,平平淡淡,就是这样的低语轻叹,也是一种幸福。我只是说也许,因为,对于生活,我们总是如孩童一般,没有人能称得上算是专家。

你在国内啊?我以前最喜欢KFC的土豆泥了,虽然自己做的心意更好,可是那个买的也好啊,自己嘛,熬点好喝的粥什么的~
Don't leave me high Don't leave me dry...

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找来的,MM自己研究吧,我也没做过~

把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿〕。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup〕。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET PEA〕加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
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将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好)

1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)

2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。

3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。

4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。

5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。

6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。

7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。

8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。

9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。
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在国内还担心找不到好吃的啊???

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身在福中不知福

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Originally posted by shishi at 2004-8-15 05:12 PM:
在国内还担心找不到好吃的啊???


是啊!是啊!

让我想想,你可以熬花生羹,煮粥,别小看粥,光是粥就可以不重样的做一个月,在国内,我真是羡慕你啊~~~1koushui.gikoushui.gikoushui.gi
一重山,两重山 山远天高烟水寒 相思枫叶丹

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我会做宫廷土豆泥~~行吗

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其实十分的简单

1,买来土豆
2,洗干净放入水中,大火煮20分
3,取出,剥了皮,选大小适中的一个,放入自己嘴中,咀嚼,再拒绝
4,吐出,放入小勺或者你男友口中

你就等着他晶莹的泪花吧~~~~~~~~~
“For a sailor, home again, prison again.”





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Originally posted by faye791120 at 2004-8-17 15:14:
是啊!是啊!

让我想想,你可以熬花生羹,煮粥,别小看粥,光是粥就可以不重样的做一个月,在国内,我真是羡慕你啊~~~1koushui.gikoushui.gikoushui.gi


花生羹?怎么做?
我是纯北方人,不会做什么汤汤粥粥的东西
我高中就住校刚刚租房子自己做东西吃
现在还不会做什么
希望赐教!
也许,当世上所有的风景看过以后,你觉得发现,平平淡淡,就是这样的低语轻叹,也是一种幸福。我只是说也许,因为,对于生活,我们总是如孩童一般,没有人能称得上算是专家。

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