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发表于 2013-7-17 13:15 | 只看该作者
11.卷起长条
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发表于 2013-7-17 13:16 | 只看该作者
12.再次用擀面杖纵向擀压成长条
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发表于 2013-7-17 13:16 | 只看该作者
13.再次卷起
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发表于 2013-7-17 13:16 | 只看该作者
14.卷好后截面朝上立起，用手指按压成饼状，用擀面杖将它周边依次压薄
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发表于 2013-7-17 13:17 | 只看该作者
15.再放上内馅
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发表于 2013-7-17 13:17 | 只看该作者
16.包好封口
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发表于 2013-7-17 13:18 | 只看该作者
17.朝下稍压成圆饼状
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发表于 2013-7-17 13:18 | 只看该作者
18.jpg 18.做好的饼用小刀在表面切出三条平行线条
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发表于 2013-7-17 13:19 | 只看该作者
19.均匀涂上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱预热，190度，中层20分钟。若想色泽金黄，可在15分钟左右时，取出烤盘再次涂蛋液在饼的表面。
19.jpg
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发表于 2013-7-17 13:20 | 只看该作者
到这里，基本上香脆可口的老婆饼就做成了。。。大家可以尝试做一下。。。
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