稍微变换了一下传统的做法：蘑菇肉丝，尖椒炒鸡蛋，清蒸三文鱼，蒜瓣生菜，烤瓤蘑菇

麦香奶茶

其实菜都是一样的，不过做法和配料稍微改变了一下，不用老吃相同的口味，也算是一点点新鲜感吧？！

蘑菇肉丝
配料：白或褐色的蘑菇300克，洋葱一个，土耳其尖辣椒4，5根。蒜瓣1到2颗切片
蘑菇洗干净，切中块，洋葱去皮切片，土耳其辣椒去瓤和头，切片。

猪肉切丝，用盐，糖，鸡精，黑胡椒，酱油，生粉腌半小时

麦香奶茶

先用油大火把肉丝爆至8成熟，取出。
剩下的油加点盐，先放入洋葱，辣椒爆香，再放入蘑菇，我还放了一点红萝卜丝，蒜，加一点生抽炒至2分钟后，把肉倒入。炒均匀，盖上锅盖30秒，可出锅。

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尖椒炒鸡蛋

材料：土耳其尖辣椒4个，鸡蛋3个。
辣椒去头去瓤洗干净，切细细的辣椒圈，鸡蛋3个搅拌均匀，不用下味。
锅热油，放入辣椒和蒜片炒至半熟，放一点酱油，把打好的鸡蛋均匀倒在锅面，盖上锅盖1分钟。
1分钟后用锅产把鸡蛋稍微产成大块，大火炒几下出锅。

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清蒸三文鱼

这个没变，和以前做的一样的。控制好火候和时间鱼肉就会很嫩。

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蒜瓣生菜

其实就是在热油的时候先放入了土耳其尖辣椒和洋葱来呛锅，再放入切好中片的生菜一起炒。别忘了放蒜瓣。
最后放点酱油。

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烤瓤蘑菇

这个费点时间：材料：白或褐蘑菇，挑大个的，去腚，洗干净，控干水。猪牛混合的碎肉200克，红萝卜一小根切很小很小的粒，洋葱1小个切很小的粒。
肉，洋葱，红萝卜搅拌均匀。放盐，黑胡椒，鸡精，生抽，糖，生粉拌均匀。
拿个小勺把肉填在蘑菇上。合口处用勺背压紧。

烤箱托盘上放好BACKPAPIER，把小“东西”放上去。

麦香奶茶

烤箱200度预热5分钟。放入烤盘，换150度烤20分钟，再换200度烤10分钟，就可以出来了。
因为肉弄多了，昨天又弄了两块烤瓤茄子。

麦香奶茶

最后打个勾芡浇上去。
勾芡里放了蒜，吃起来有蒜香。

川贝儿

Super leckeryes.gif

童彤

诱人啊~~