xukeguang

回复 11# happylucky126

看来大家口味还真是不一样= =

m2p

回复 12# xukeguang
就是，不要问已经开餐馆的，而且这些小餐馆，你明显抢人家生意，人家就算和你说什么，你也未必相信。
你要问，不如去问问这里开中国超市的，他们朋友肯定有做餐馆生意的，多少会有些了解，而且你开了餐馆也是他们的潜在客户，没利益冲突。
顺便再说一句，在aachen做中国学生生意不如做德国学生生意，至少要兼顾，这里不是科隆杜塞，中国人消费能力还是不够，但挑剔的程度一点都不差。

xukeguang

回复 14# m2p

这位朋友说的太对了，问问亚超的应该有了解，确实要从他们那边进货，不错不错。不过我觉得这里中国学生还是很多的，虽然众口难调，但尽量做到让大家满意吧，当然要开就是中国顾客和德国顾客都要争取的，呵呵。

北风掠过

回复 15# xukeguang

只要便宜又好吃，一定去~

zhouhenry

恩，对。要做到restaurant的规模，别是imbiss。自助是不能少，类似hongyunlai的烤肉，炒面也是不可或缺的。
可以针对学生用餐有优惠，这样学生也会考虑去的。
中华行老板娘人不错，貌似知道这个手续什么的，可以咨询一下。

重要还是资金财力，well trained。nette会说德语中文的服务员，质量保持一致的饭菜，高档次的装潢（推荐柏林大明酒家的装潢，有机会楼主可以去看看）也是不可缺少的。

月关

位置很重要啊，欢迎到大高楼附近落户

七彩贝壳

貌似要永久居留或者德国国籍的人才能开吧

521paris

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶的

酸菜

请教各位朋友，如果在亚琛开个餐馆的话，需要办什么手续，或者在哪里可以找到相关信息？谢谢大家了。
xukeguang 发表于 2011-5-15 14:20

    装修需要个Baugenehmigung,开业需要个营业执照

酸菜

请教各位朋友，如果在亚琛开个餐馆的话，需要办什么手续，或者在哪里可以找到相关信息？谢谢大家了。
xukeguang 发表于 2011-5-15 14:20

    装修需要个Baugenehmigung,开业需要个营业执照