Bananen-Muffins

侬家后院

A. 100克面粉, 1茶勺烤粉, 半茶勺盐, 50克麦片

B. 1个蛋, 80克糖, 1茶勺香草粉, 60克花生酱(这个我没有就放弃了, 我放了些黄油, 我想巧克力酱应该也可以吧), 1茶勺油, 120毫升牛奶(我自己加了大概30毫升的豆奶)

C. 半个捣碎的香蕉

以上A, B搅拌均匀, 然后C在放进去上下搅拌下.

190度(热风吹170度)大概18到20分钟.

总结: 非常好做, 不算烤的时间, 实际上大概只用10分钟的动手动脚时间. 成分简单, 味道不错. 我还在里面放了点杏仁. 有好吃甜的JM还可以放些葡萄干什么的.

另外, 这些量做12个MUFFINS有点太少. 我做完了不比12块小饼干厚多少. 这个量大概做9个左右可能才会跟外面卖的那样高. 照片凑和看吧.

[ 本帖最后由 侬家后院 于 2007-9-10 20:28 编辑 ]

珍妮冬冬

麦香奶茶

我说亲爱滴啊，你的照片调亮点啊. 好好的东西都看不清楚了。
下次把东西放窗台下照, 或者把屋子里所有灯都打开了照,保管效果好很多的!

winnie529