想做饼干了,哪里可以买到苏打啊?

想做饼干了~可是看到人家的方子上要加苏打,不知道哪里可以买到啊?谢谢

另外不知道放苏打什么作用啊?可以省略吗?
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Kaufland就有卖,是跟做蛋糕的原料放在一起的,具体不太记得了,找找Speisestaeker附近,Dr.Oetker家的如果没换包装的话,应该是浅绿色的巴掌大的纸盒子~
主要作用是调节颜色和使组织蓬松,那次看了一下,居然惊奇的发现,Natron的成分居然和Backin(Dr.Oetker家的Back Pulver)的成分很相近,不知道可不不可以代替呢?~~~

其实不放应该也可以的,似乎并不是很必须~

                                      ------------------星

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我记得好像是和做面包蛋糕的原料放一起的,不过不确定, 呵呵
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原帖由 littleflyfish 于 2007-5-13 11:12 发表
DM和KAUFLAND都有卖的

和什么东西放在一起啊?我在kaufland找过但是没有找到.

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叫什么NATON之类的
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DM和KAUFLAND都有卖的
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